甄莉砸300萬開火鍋店 揪姊妹淘試菜

中國時報【張佩玲╱台北報導】 甄莉以前投資300萬成立麻辣火鍋店「辣中間」大受歡迎,一開12年,日前她離開退股,拿300萬另開石頭火鍋店「甄品鍋」,因25日將開幕,還特地邀請小禎、Vicky、王彩樺等挑嘴姊妹淘先試鍋,並提供意見。 懷孕7個多月的Vicky指定要吃牛小排;王彩樺吃素所以要準備素鍋;而小禎則認為炒過的肉涮了之後,肉末會浮在湯上,應該要多附湯碗舀起來;剛從美國返台的小禎,因婦女病發福,目前還在治療,但甄莉說,小禎比前陣子瘦了一點。 甄莉先前投資辣中間,一年半就回本,但現在火鍋市場競爭激烈,已經4、5年沒收到紅利,乾脆自己做老闆。她老公不僅全力支持,還幫忙出點子並負責擺菜盤。