義美出包！驚現過期、未來食品

工商時報【記者陳信榮、龍益雲╱連線報導】 向來以食品業「良心」自詡的義美食品出包了，昨（3）日遭食藥署查出南崁廠冷凍倉庫內，有多達29項過期年菜等食品，以及1項疑似「未來食品」的霜淇淋原料；其中，甚至有一項年菜商品遭查出已過期9年半，重創義美形象。 對此義美也高調反擊，總經理高志明在官網上發表公開聲明，質疑食藥署是因義美未承諾加入GMP改制為TQF計畫，又沒參加1日的食品安全月活動，所以遭到食藥署突擊稽查。至於遭查獲過期與未來食品的事實，義美全推說是員工作業疏失，市面上絕無銷售任何逾期商品。 對於義美的說法，台灣優良食品發展協會（TQF）昨晚也發表聲明反駁，表示該協會為純民間機構，TQF制度是採廠商自願性驗證，不具官方的行政強制執行力，對義美把GMP、TQF和過期食品事件混為一談，深表遺憾。 衛福部食藥署昨（3）日公告，2日會同桃園市衛生局，至義美食品南崁廠稽查，在昨天凌晨6時，於冷凍倉庫中查獲過期食品29項，以及疑似未來食品1項，且上述問題食品均未與一般成品有效區隔。 食藥署表示，現場已先將疑似違規產品封存，後續將約談業者並依法辦理。根據食品安全衛生管理法相關規定，義美恐面臨6萬元以上、2億元以下的罰鍰，倘若情節重大，甚至將面臨遭勒令停業等處份。 根據食藥署所提供資料，義美南崁廠冷凍倉庫內遭查出的過期食品，主要為各式年菜、冰淇淋月餅、甜湯等，其中義美御禮砂鍋大魚頭更被查出有效日期有塗改痕跡，過期最久的則是義美御禮年菜，有效日期為2006年1月18日，已經過期9年半！ 至於遭查出的未來食品，則是義美巧克力霜淇淋奶霜，食藥署依據包裝上標示的有效日期推算，製造日期應該是今年的7月3日∼7日，稽查日是3日凌晨，因此遭判定為未來食品。 對產品出包，義美解釋，遭查出的過期年菜等食品，主要是倉庫管理人員疏失，未依標準作業處理，分批、小量把退回的過期或屆有效期的商品儘速銷毀，而只作冷凍存放，等待一大批數量後方才銷毀，已立即檢討改善。