《南投下午茶》清境。貝卡巧克力莊園 濃情巧克力下午茶

結束午餐，匆匆趕著往清境的路出發，因為泰咪貪心的想要準時下午三點進民宿，而從中午到進民宿前的這段時間硬又安插一個行程就是貝卡巧克力莊園，把時間弄得很滿。莊園的參觀是必須提前預約，不接受臨時客的，所以我預訂下午一點半的時間，只能一刻不停留的趕緊衝上山。
距離上一趟清境行又相隔將近一年，時間真的過好快。車子在熟悉的台14甲山間路彎彎曲曲向上繞行，沿途的風景和去年相比沒有太大的改變，依然是個種滿民宿的熱鬧山頭，不過前往莊園的路並不在台14甲線上，知道這種高山上的景點不能太相信導航，事先在網路上做了一些功課，也找到熱心網友提供了好用的訊息，在此轉述她的方法：車子開至台14甲的六公里處就請留意稍微放慢車速，不要衝太快，接著會經過大名鼎鼎的都鐸建築「老英格蘭民宿」 ，繼續往前一點就會看到「日光青境民宿」，看到此民宿同時就會看到一條往右的小叉路（路口也有貝卡巧克力莊園的標牌），就循著那條小叉路往下走就對了。

每隔一段路就會出現告示標牌提醒你貝卡還有多遠的距離，我們決定在距離200M的地方停車，因為莊園內並不開放車輛進入，而且打電話預約時，服務人員有特別提醒最後一段到達莊園的斜坡路很抖，不要嘗試想把車開下來或停在斜坡上。

因為地理環境美好又天然，莊主也將園裡的動物們採自然放養的方式，所以走在園區裡隨處所見的動物都沒有特別的栓住或關住，全都跟你一樣可以在園裡逛大街，宛若一座野生動物園，也是在台灣難得一見的體驗。

兔子的數量也挺龐大，只要往草叢處定睛一看就會發現他們的蹤跡，大部份的兔子生性害羞，沒什麼可以靠近的機會，稍微想走近幾步，牠便查覺你的意圖立刻三兩下的彈跳走開，離你而去，唯獨一隻比較特別，就圖中在啃食芭樂的那一隻，牠完全不怕人，正當我們在巧克力工坊門口和工作人員聊天時，牠突然蹦蹦跳到門前一直望著工作人員，原來是來討食物的，於是工作人員立刻進屋拿了一顆芭樂來給牠，牠也樂得就直接在咱們面前吃起來，一點也沒有要迴避我們的意思，非常可愛。

貝卡莊園內的巧克力產品皆沒有放安定劑和乳化劑，所以保存期限很短只有八天，放超過保存期限會發霉。每一份顧客買的巧克力產品都是巧克力師父當天現場才製作的，新鮮度無疑，也因為是產區豆，每一批種植的植物所帶出來的巧克力味道層次都不太一樣，味蕾變化多，再者，所有原物料皆從歐洲進口，並且在歐洲配好糖份，進來後的製程也不會額外再加糖，對健康不會造成負擔。

500元的下午茶比300元的多了一款頂級50年干邑白蘭地松露巧克力，其昂貴的原因也是因為此白蘭地酒是莊園裡的冠軍酒，已經完全停產，貝卡莊園裡也僅剩一瓶。不愛喝酒的人別擔心含酒的巧克力是不是酒味很濃，巧克力中的酒精已完全揮發，沒有嗆鼻的酒精味，只有更細緻柔滑的口感，及淡淡酒香。

以後，千萬別再說清境只有爆炸多的民宿和山羊秀，其實它還有一個很美麗的地方，叫做「貝卡巧克力莊園」。
貝卡巧克力莊園
地址：南投縣仁愛鄉春陽段360號 電話：(049)280 – 2652 ( 請於09:00~17:00 撥打) 官網：http://www.beica.com.tw/index.php

圖文提供： 泰咪の藏寶箱 E-mail：house108@yahoo.com.tw 更多相關精采文章請至「一起趴趴走」：http://www.17889.tw