Yahoo奇摩新聞 【明星尚愛呷】小Call樂華夜市吃透透 料多實在划算攻略大公開！
家住新店山區的小Call，經常和經紀人夫婦一同造訪位於永和的樂華夜市，但距離家裡有段距離，所以大約每3個月才去一趟，她說：「樂華夜市主要的道路很寬，所以不會人擠人，而且老闆都好熱情、食物份量都好多，要多找一些朋友一起去逛，才能多吃幾樣東西！」
川記麻辣臭豆腐 料多實在超過癮離樂華夜市入口不遠的「川記麻辣臭豆腐」，除了麻辣湯臭豆腐、鴨血之外，也有鍋燒麵、海鮮粥，種類多元，但小Call最愛吃綜合鴨血臭豆腐，她說：「真的很大一碗，如果是一個人吃的話，這一碗應該就飽了，但是真的很好吃，每次來都忍不住點一大碗。」
攤子前有兩大鍋熬煮已久的臭豆腐，老闆娘經常翻動、戳洞，讓臭豆腐更入味，所以混合辣味和藥材的湯底能深入豆腐中心，每一口都好吃。小Call說：「是我很喜歡的湯頭，雖然喝得出滋味豐富，但還是保持清爽的口感，豆腐也很紮實。」
小Call表示這間店用料很實在，從配料就能看出來：「酸菜都給很多，而且裡面的香菇都切得很大塊，也給得很大方，吃起來真的很過癮，我每次一進樂華夜市，第一間店就是吃這個！」
小攤子就在便利商店門口，明亮乾淨，而且是使用不鏽鋼碗來盛裝，小Call豎起大姆指說：「這麼有環保意識，大家要多多支持！」
方家園臭豆腐 醬汁、辣椒都無敵！小Call到底有多愛吃臭豆腐？吃完湯的又要吃炸的！她說：「這一間真的很特別，有賣清蒸和炸的兩種口味，但是我打算等吃膩炸的，再去吃清蒸的臭豆腐。」
▲清蒸臭豆腐有多種蔬菜，色彩繽紛。（記者陳儷文／攝影）
小Call表示這是她每次來樂華夜市絕對不會錯過的店家，有時已經吃很飽還是忍不住要坐下來點一份，她也特地帶媽媽來吃過，小Call說：「這樣酥酥脆脆的口感，加上老闆會在豆腐上戳個洞，讓醬汁整個滲透進內部，不管從哪個角度都吃得到，真的是好有層次！」
吃炸的臭豆腐一定要配上台式泡菜，這間小攤子的泡菜給得相當大方，口感也爽脆可口，再加上自製的樂華無敵辣椒醬，是每天現做，小Call說：「罐子上面有寫『辣椒很辣』，是真的！就算會吃辣的人也建議先試一點點就好，如果太有自信一口吃太多，舌頭會燒上半個小時哦！」
30年老店永美雪花冰 Menu滿滿難選擇樂華夜市最有名的冰店，因為生意太好還在同一個夜市開了分店，小Call雖然盡量不吃冰冷食物，但有時還是抵抗不了雪花冰的誘惑，她說：「夏天到了，剛好又是芒果的季節，這個時候吃芒果雪花冰最適合了！」
整間店都走可愛路線，牆壁、桌子都是粉紅色，就連招標上都有愛心形狀的LED燈泡閃個不停，在樂華夜市裡顯得獨樹一格，小Call說：「雖然這間是30年老店，但是價格還是很親民，從最便宜的清冰30元到最貴的季節限定120元，跟東區比起來，這價格真是經濟又實惠！」
小Call表示這間冰店的Menu有很多頁，選擇實在是太多了：「他們家有超過60種冰，真的讓人很難選擇，像是芋頭、抹茶紅豆、花生都很受歡迎，第一次來的人，光是決定要點哪種口味，可能就要花很長的時間了吧！」
永美雪花冰的每種口味都是一體成形，從最基本的冰磚開始就有分口味，如果是芒果冰，那麼冰磚就是芒果果汁做的，不只是淋上配料而已，小Call說：「所以每一口都好好吃，而且冰超軟綿，真的是入口即化。」
一級棒烤肉 吃到撐不用100元「這間店真的是太划算，來就算吃很飽也要外帶回家吃！」小Call大讚這間距離夜市主要道路有一小段距離的烤肉店，表示自己從一串10元開始吃，到現在已經漲價到一串12元，小Call說：「他是一次漲1元，真的很有良心，其實現在一串12元還是很便宜，賣一大包回家也從沒超過100元過。」
平時小Call必點甜不辣、豆乾，會搭配青椒、香菇等蔬菜，再配上1、2串肉類，她說：「就算是怕吃太多肉的女生，在這裡也可以點各種不同的蔬菜和菇類。」有時候人太多，店家還會發號碼牌，但通常等10分鐘以內就能拿到，速度很快。
小Call說：「我很喜歡吃豆乾，這間店光是豆乾就有分很多種，而且他們的選擇是多到擺滿兩個攤車，又堆得非常高，看起來又新鮮又豐富，真的會讓人忍不住想多買一點。」每次買了一大堆，結帳時卻很便宜，所以即使是要千里迢迢帶回新店山上的家再吃，小Call也表示絕對沒問題。
吃飽喝足必打包 官記涼拌青木瓜鮮度排隊也甘願每次小Call逛樂華夜市，最後一站一定是這間涼拌青木瓜，她說：「我和經紀人都超喜歡吃，就算每次都要排半小時以上、被蚊子叮，我們也一定都乖乖的排隊，還排過1個多小時，因為實在是俗又大碗，非常好吃。」由於老闆一次只做1碗，如果隊伍前面的人都點很多碗，那排隊的時間就會越來越長，但小Call還是排隊排得甘之如飴。
▲小Call就算排1個小時也要吃到的涼拌青木瓜。（照片／小Call提供）
▲小Call就算排1個小時也要吃到的涼拌青木瓜。（照片／小Call提供）
小Call說：「老闆看起來很嚴肅，但是在做青木瓜的過程動作迅速又俐落，我每次都會看得目不轉睛，而且多買幾次熟了就會發現老闆其實很幽默。」老闆一勺一勺的加著砂糖、檸檬汁、魚露、小蕃茄、大蒜等各種配料，熟練的手勢讓每個動作都不超過1秒鐘，排隊顧客全都緊盯著老闆的動作，期待快點輪到自己。
這間涼拌青木瓜的用料比較特別，還多加了四季豆，份量也很實在，比台北市區夜市的份量多，而且會另外附上一包花生，吃到一半再加進大碗中換個口感也不錯，而且如果在冰箱放個一晚，會更加入味好吃。
隨身攜帶筷子濕紙巾 衛生乾淨又環保小Call平時會隨身攜帶環保筷，但她也笑著坦誠自己時常忘記拿出來用，她說：「除了環保筷，我還建議大家要帶濕紙巾，因為夜市洗手不方便，吃挫冰、串燒時，就會發現濕紙巾真的是妙用無窮。」
小Call通常都是由經紀人開車載她一起逛樂華夜市，她笑稱自己開車去很容易迷路，也因為週邊停車不便，她建議可以停在仁愛公園地下停車場。熱愛平民美食的小Call說：「如果在樂華夜市看到我，不要害羞，過來跟我打聲招呼哦！」
店家資訊：●川記麻辣臭豆腐 地址：新北市永和市永平路164號前
●方家園臭豆腐 地址：新北市永和市永平路26號前
●永美雪花冰 地址：新北市永和市永平路51號
●一級棒烤肉 地址：新北市永和市保福路一段23巷18號
●官記純檸檬泰式涼扮木瓜 地址：新北市永和市永平路180巷1號
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