廣告

日本米其林星廚 上村雄一來台客座

北海道的米其林一星主廚「上村雄一」來台,從4月13號到17號,客座五星級酒店義大利餐廳,「上村雄一」擅長用日本食材結合法式料理,演繹菜餚,他做的料理號稱和魂法菜「色味雙全」,呈盤上桌形色是法菜,卻內蘊和風,有如藝術品。