水星杏仁豆腐冰位在臨安路上
招牌泛黃、上面的字已看不清楚
看來也是開了好一陣子 只是以前都沒注意到
店內空間很簡單，就是小吃店的感覺
吃冰時陸續進來的客人~ 感覺都是熟門熟路的在地人呢!
牆上貼著早期杏仁伯在體育公園賣冰的介紹
看見年輕的杏仁伯感覺好奇妙~
水星杏仁豆腐冰前陣子也被食尚玩家挖出來採訪唷，讓我覺得這次一定要吃到 XDD
牆上有價目表
不過一開始我誤會了
以為除了杏仁豆腐冰外，其他選項都沒有杏仁豆腐在裡面
不然我最想點的是杏仁紅豆冰啊 XDD
杏仁豆腐冰 $30元 / 杏仁茶 $30元(杯)
雪白的杏仁豆腐都藏在刨冰底下
吃起來不像奶酪那樣的滑嫩口感，而是Q脆的類似洋菜凍
很多人覺得杏仁味跟掃廁所的清潔劑很像
但其實真正的杏仁是像這樣清新不刺鼻，很舒服的味道
另外點了杯杏仁茶
這杯有很濃郁的堅果香氣，喝得出真材實料
別急著喝完~ 留點杏仁茶，加進杏仁豆腐裡就是在地人的隱藏版吃法!!
杏仁茶+杏仁豆腐的雙重享受
如果懷念杏仁伯的好手藝，可以。。。繼續閱讀
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