亞都麗緻集團成立35年 今年將跨足飲品市場

亞都麗緻集團今年將邁入35週年，相關系列活動，不僅邀請消費者及飯店同仁共同再次回顧無數動人故事外，也帶動集團整體營收達10.3億元，再創新高。而近5年台北亞都麗緻住房營收提升超過30%，亞緻餐飲更達5倍的驚人成長。展望今年，於今(18日) 以法式烘焙與手作甜點特色於台中新光三越推出首家二代店；第二季也將突破以往作法，代理澳洲新鮮果昔boost來台，以國際品牌合作模式，首度跨足飲品市場。

亞都麗緻集團總經理徐儷萍表示，作為台灣代表意義的飯店之一，亞都麗緻在越趨競爭的餐旅市場中不會缺席，同時更努力持續尋找帶動集團成長的方程式，透過去年35週年活動與無數顧客意見分析，亞都麗緻獲得顧客支持的重要關鍵在於『經典、創新』，因此今年首度提出6大主軸，融匯人才培育、品牌創新、經營變革、社會公益等重要層面！

亞都麗緻集團事業體包括台北亞都麗緻大飯店、台南大億麗緻酒店、陽明山中國麗緻大飯店、羅東久屋麗緻客棧、烏來璞石麗緻溫泉會館及亞緻hotel one (台中亞緻大飯店)等；餐廳主要經營亞都麗緻集團館外餐廳，目前經營包含麗緻坊liz gastronomie、麗緻巴賽麗brasserie liz、麗緻天香樓、天香樓mini與故事茶坊story tea house，並代理引進澳洲新鮮果昔品牌boost。

亞都麗緻不僅透過巴黎廳1930主廚克萊門‧培睿霖帶來如同劇場藝術般的全新法國料理，更藉由亞緻餐飲旗下品牌積極佈局館外餐飲市場，其中去年底首度開幕的天香樓mini，主打延續麗緻天香樓經典料理的全新副品牌，以一人也能享用美味杭州菜切入市場經營，今年將持續進駐百貨商場與交通轉運商圈，還首度跨足飲品市場經營，展現全方位餐飲事業經營企圖。

亞都麗緻培育出無數優秀飯店管理與專業服務人才，例如去年亞都麗緻巴黎廳1930二廚傅昭蓉，獲得法國世界年輕廚師菁英賽獎項殊榮後，原創設計的冠名甜點更於全台麗緻坊上市；同時集團也積極投入社會公益合作，與中華育幼機構兒童關懷協會(ccsa)攜手策畫，打造業界首見的「失家兒自立計畫」也正式啟動，已陸續進行分區面試作業，未來更將進一步提供實習及就職輔導。