台南40多年羊肉老店,一開店就排隊,在地人的口袋名單!

傍晚營業到凌晨的羊肉熱炒店,一賣就是40多年,經常一開店就排隊,肉質鮮美無異味,還有多樣非羊肉的熱炒料理可選擇,是許多在地人的口袋名單

店面外觀

不分平假日經常一開店就排隊

裡面位置有冷氣,不過是開放式空間,我根本感覺不到有開冷氣

當歸大骨:一碗2支羊大骨

當歸湯頭清甜回甘,溫補不燥熱,沒有過重的中藥味

骨邊肉就是特別香,重點完全沒有羊膻味

還吃得到骨髓

附一碟甜豆瓣醬

豆乳雞份量實拍:現點現炸,我第一個點餐就等了20分鐘,不知道人多的時候要等多久

外酥內嫩帶點肉汁


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