咖啡教室 教你煮出一杯好咖啡

TaipeiWalker

山田珈琲店

山田珈琲店並不販售單杯咖啡，在台灣已有六年的山田兄妹倆，憑著對咖啡的熱愛與堅持，希望大家能夠在家裡沖煮出好咖啡，所以店內主要販賣莊園級咖啡豆，並且是日本咖啡器具品牌KoNO的台灣總代理，但有了好的咖啡豆與器具，若無相應的沖煮技巧也無法完整展現咖啡風味，因此他們不定期舉辦手沖咖啡教學，讓更多人喝到好咖啡。

KoNO濾器建議使用點滴式手沖法，先以水滴讓咖啡粉吸飽水分，再以小水柱沖最後用大水柱讓雜質浮上表面，萃取的咖啡液能保留完整風味。
KoNO濾器建議使用點滴式手沖法，先以水滴讓咖啡粉吸飽水分，再以小水柱沖最後用大水柱讓雜質浮上表面，萃取的咖啡液能保留完整風味。
不定期舉辦的手沖咖啡教學，由山田兄妹輪流擔任講師。
不定期舉辦的手沖咖啡教學，由山田兄妹輪流擔任講師。
KoNO特製手沖壺5900元／有寬口及細口兩款可以選擇。
KoNO特製手沖壺5900元／有寬口及細口兩款可以選擇。
二人用手工櫻花木把手沖濾器組2350元／整個套組包含濾杯、咖啡匙、櫻花木柄玻璃壺、濾紙。
二人用手工櫻花木把手沖濾器組2350元／整個套組包含濾杯、咖啡匙、櫻花木柄玻璃壺、濾紙。
二人用手工櫻花木把手沖濾器組2350元／整個套組包含濾杯、咖啡匙、櫻花木柄玻璃壺、濾紙。
二人用手工櫻花木把手沖濾器組2350元／整個套組包含濾杯、咖啡匙、櫻花木柄玻璃壺、濾紙。
店面位在捷運永安市場站旁，交通便利。
店面位在捷運永安市場站旁，交通便利。

DATA

地址：新北市中和區新興街17巷9號
電話：（02）8925-3770
時間：13：00～21：00
公休：二
刷卡：不可
費用：無服務費
交通：搭台北捷運在「永安市場站」下車，走路5分鐘。