Yahoo奇摩新聞 約會慶生來這就對了！花蓮鮮切牛排
今年5月中才開幕的參火木鮮切牛排為花蓮首創以克計價鮮切牛排，我也二話不說的在訂到花蓮車票時，就馬上打電話去訂位
圖文來源：生活就是要慢慢吃
店內環境裝潢很典雅高貴
很適合帶另一半來慶生、約會或是家族聚餐也非常適合
無論是金色刀具組或桌墊都很有質感
特別是菜單使用牛皮紙印刷(喜歡)
點好餐後，店員帶我們到櫃台旁
決定鮮切牛排的大小，以克計價(基本300g)
我們點的是紐約客，1g $1.5元
切下去之前店員會問你這大小ok嗎？太大太小都可以調整
原本怕會很貴，結果店員報出來的價格超便宜
我們這大小約360g 金額$540
美國Prime菲力+美國CAB安格斯紐約客
鮮切美國CAB安格斯紐約客(12oz) $540
熟度7分熟
紐約客為牛的前腰脊肉
此部位運動量較多，肉質較緊實
吃起來肉汁超多，非常有嚼勁
美國Prime菲力(8oz) $750
熟度3分熟
這是我有生以來，第一次吃到這麼生的牛肉
但也是吃到最嫩的一次
好吃到連平時只敢吃7~8分熟的男友，也跟我搶著吃這份菲力
真的誇張的好吃(老闆！再來一份XD)
我到現在還會不時想到那個嫩度呀
離開前，別忘了跟著網美牆拍一張留做紀念哦
畢竟店裡只有不到30個座位
下次想來，不知道會預約到何時了
