【食記│台南】公園路無名紅豆餅~人家是厚片土司，這家是厚片紅豆餅阿!

一個8塊錢的紅豆餅，現在應該也不常見了。

我記得我小時候紅豆餅三個才賣10元，現在應該很多人都直接一個賣10元了吧。

賣的口味也滿傳統的，總共就6種口味。

爐台上一顆顆紅豆餅，有夠誘人的!光看就口水滿地。

這家賣的紅豆餅看起來就是特別酥又圓圓飽飽的，好像小叮噹的銅鑼燒一樣。

內餡看起來雖然不是滿到爆漿，但看起來也挺多的。

它們的紅豆餅光拿在手上就覺得很有重量也滿大顆，我很貪心的六種口味通通各買了一顆來嚐嚐。

先來說說它們的紅豆餅外皮，酥酥的還帶點厚實度，不會濕濕軟軟的。

口感吃起來是有點像銅鑼燒或是鬆餅的口感，略帶點厚度。我笑說人家是厚片土司，這根本是厚片紅豆餅阿!

雖然外皮帶點厚度但是熱熱吃還可以感覺到滿有紮實度的，如果放冷了就會覺得比較乾硬一點。

這裡的奶油內餡吃起來不會太甜膩，奶油味道有偏古早味的奶。

菜埔的口味比較特別，是很緊實的蘿蔔絲。

吃起來香氣很濃郁，配上像鬆餅般的外皮，感覺會有點鹹甜帶微辣的多層次口感。

芋頭口味可以吃到有芋頭角，不過芋頭的香氣度並沒有很濃郁，稍稍可惜!

讓我比較驚艷的是地瓜口味竟然可以讓不吃地瓜的我一吃就眼睛發亮，直呼好吃耶!!

它們的地瓜口味口感綿密細緻，地瓜的香氣很好，濃郁。

花生口味是比較細緻的花生醬內餡，顆粒小小的，吃起來不會太甜，花生的氣息很迷人。

紅豆口味有炭火烘培的味道，吃起來飽滿且不會太甜。

雖然是無名的紅豆餅小攤子，不過賣的紅豆餅外皮吃起來口感獨特，

尤其我特別喜歡他們的地瓜口味，讓人為之驚艷。

以上~~簡單跟大家分享囉!

公園路無名紅豆餅

地址 : 台南市北區公園路225號

電話 : 0938385529

營業時間 : 14:00~19:00

Lydia：尋找幸福的密碼 SINCE 2005

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