【中和】喜華日本料理～炙燒明太子八貫，秒飛日本的好滋味！

原本特地驅車來品嚐「好吃，吃好」，沒想到遇到公休…，

剛好馬路對面有一家看起來不錯的「喜華日本料理」，上網查了評價非常好，

帶著小孩省事方便就近用餐。

▐ 中和推薦日本料理

「喜華日本料理」鄰近超人氣的排隊美食「二男日本料理」旁，

曾品嚐過二男的美味，如今是超夯名店，就算想再回訪也不想排隊，

還好「喜華日本料理」的表現並不輸二男。

環境明亮舒適，服務親切和善，光這兩點就很加分，

有一女服務人員看似老闆娘，還帶有日本的口音，

想舒適愜意用餐到喜華就對了。(對面巷內有付費停車場)

▐ 喜華日本料理菜單、價格

以日本料理為主，清一色都是海鮮丼、握壽司，小朋友要用餐的話推薦炒烏龍麵。

柔嫩細緻的茶碗蒸(NT.40)，還放上一條大大的蟹肉棒，偷嚐了一口口感不錯。

招待了一盤毛豆。

有個熱愛小黃瓜的姪子，每次到日本料理店都會點上一份黃瓜細卷(NT.40)。

蹦啾最愛玉子燒握壽司(NT.40/2貫)，跟一般厚厚黃橙橙的玉子燒不太一樣，

走的是扁長狀，層次明顯，吃起來不會太甜，風味很有深度，讓人小小驚艷。

有菜有肉有蛋的炒烏龍麵(NT.150)相當豐盛，烏龍麵很Q彈，鹹淡恰到好處。

老哥的鐵火丼(NT.320)，看起來不錯，聽說吃起來也不錯。

鮭魚親子丼(NT.350)鋪著滿滿的鮭魚，魚肉多且切的厚實，

軟而甜，幾乎沒有帶筋的難咬，品質不錯。

迷人的炙燒明太子八貫(NT.380)，炙燒後的食材再放上明太子，

色香味俱全，精緻可口的模樣，一秒到日本的錯覺。

軟嫩的甘貝、彈牙甜美的蝦肉、入口即化的比目魚鰭邊，

八種食材八種口感八種風味，每一款都很到位，握壽司有日本的水準。

打卡+Google評論就送蟹肉手捲。

半飽時刻再來碗熱呼呼的味噌湯暖暖胃吧，

喜華日本料理提供鮮魚味噌湯、蝦頭味噌湯兩款，就各來一碗試試吧。

滿滿魚肉的鮮魚味噌湯(NT.50)，一碗只賣50元物超所值，濃郁不死鹹，甘醇順口。

四隻大蝦頭的蝦頭味噌湯(NT.60)，雖然沒有蝦肉，但湯頭中融入滿滿的蝦味，鮮味十足。

單價看似不便宜，但食材新鮮、料理精緻，非台式日本料理所能比擬，

份量品質對的起它的價格，讓人滿意的用餐經驗，

中和好吃的日本料理除了二男，喜華日本料理也很推薦喲。

喜華日本料理 | 官網

電話：02-2924-6886

地址：新北市中和區中山路三段26號

營業時間：11:30~14:30, 17:00~21:30

文章來源：Irene's 食旅．時旅