台中必吃牛肉火鍋～清真恩德元餃子館，沒預約吃不到的牛肉丸火鍋

清真恩德元餃子館位在台中文心路跟大墩五街的交叉口，旁邊巷弄有收費停車場，門口可停機車。清真恩德元餃子館是台中很有名的牛肉火鍋，也可以說是牛肉丸火鍋，一定要事先訂位才有位置，不然營業時間一到門口都會是滿滿的人潮!!如果不吃牛肉的人，清真恩德元餃子館也有羊肉火鍋，而且全台中只有這一家店，除了火鍋外他們家的水餃和小菜也都滿不錯的。

清真恩德元餃子館 環境

我們造訪清真恩德元餃子館當天是週六的下雨天，冷冷的天氣超適和吃火鍋的，我們運氣很好，當天上午一到營業時間我立刻打電話訂位，還好5點半有位置；雖然離晚餐時間有點早，但為了要一嘗這台中有名的牛肉火鍋，我還是訂位了!!

5點半一到，只見清真恩德元餃子館門口滿滿都是人，連裡面也都坐滿了人，櫃台小姐被等著排隊點餐的人包圍了超可怕。因為第一次來所以完全搞不清楚狀況，原來要先找門口的服務人員報到，然後她會跟妳說座位，接著拿菜單點餐，點完餐後到1樓櫃台結帳。

清真恩德元餃子館 菜單

清真恩德元餃子館座位其實滿多的，除了一二樓外，隔壁間也是他們的，但這樣還是消化不了來朝聖的客人!!餐點的部份，最主要是販售牛肉火鍋及羊肉火鍋，另外還有水餃、麵類、熱炒和小菜類；大家主要都是點一份火鍋，外加水餃或熱炒，然後再點幾份小菜這樣。

牛肉火鍋(小) $800

因為我們只有一家三口來用餐，所以牛肉火鍋的部份就點了小份的，送上桌時滿滿的牛肉塊和牛肉丸都要溢出鍋外了超驚人!!我最喜歡清真恩德元餃子館使用的是傳統的炭火隔水加熱，看起來就多了份古早味，湯的部份不用擔心，店家會附上一大碗牛肉湯讓妳自己隨時加湯。

牛肉鍋上桌時滋滋作響，鍋內的牛肉塊和牛肉丸隨著炭火燒著牛肉湯而滾動著，牛肉湯滾沸到溢出鍋外，光看就覺得超好吃。一整份牛肉火鍋全被滿滿牛肉塊及牛肉丸覆蓋住了，下面其實還有一些配料，像是高麗菜、寬粉及凍豆腐。

老實說一開始看到這麼一大鍋牛肉火鍋時，我還沒有很餓，因為下午2點多才吃了午餐，加上我在做飲食控制，看到這麼一大鍋肉我實在有點小抗拒；結果吃到第一口牛肉丸和牛肉塊時，我把飲食控制全拋諸腦後了XDDD

牛肉是很紮實的肉塊，有些有帶筋我很喜歡，肥瘦都有，大家可以挑喜歡的部位吃。

牛肉丸讓我滿驚豔的，咬下去是有點軟Q的口感，加上牛肉的香味超好吃!!而且一顆小小的非常好入口，會讓妳想一顆接一顆一直吃。

單吃原味其實就很棒了，或是可以沾醬一起吃也滿加分的~

火鍋上桌後，店家會附一大碗牛肉湯，所以加湯的部份就是自己舀湯進鍋裡。剛開始喝的時候牛肉湯的味道其實滿淡的，越煮會越鹹，所以我覺得大概吃到一半再喝湯差不多。

黃牛肉水餃 $7/顆

因為想說單吃牛肉火鍋有點單調，加上帶杰寶一起來怕他不想一直吃肉，所以點了水餃。他們家水餃不算便宜，一顆要7元；吃起來沒有太特別的感覺，就是牛肉水餃這樣XD

小菜的部份就不特別介紹了，我們點了豆干和泡菜，普普通通不難吃。

醬料的部份要自己拿取，另外還有一大包蒜頭可以自己拿自己剝，跟水餃一起吃才對味!!

飲料也是自取，有汽水跟茶飲，擺放在一樓櫃台旁，拿完後再到櫃台結帳就可以。

整體來說，清真恩德元餃子館真的滿好吃的，牛肉火鍋有滿滿的牛肉塊及牛肉丸，牛肉塊超香口感也很棒，牛肉丸軟Q而且很特別；這次因為人太少所以我們沒有點熱炒類，水餃的話還不錯但沒有一定要點，最大推的還是牛肉火鍋!!建議想吃清真恩德元餃子館的話一定要事先訂位，尤其是假日更是一位難求，果然是台中必吃的牛肉火鍋阿^^

清真恩德元餃子館

電話：04-2471-7240
地址：台中市南屯區文心路一段200號
營業時間：11:00–14:00/17:00–20:00
公休日：週一

文章來源：小佳的幻想世界

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