Yahoo奇摩新聞 台中｜陳記荊州鍋盔 google 4.7顆星超人氣小吃 比臉大的烤餅只要40元就吃的到
陳記荊州鍋盔是從高雄發跡紅到台中來的超人氣小吃必吃美食，不用出國也能吃到道地的湖北點心，現點現做的香酥烤餅認真推薦大家買到手直接站在路邊嗑完最讚，不管是想吃甜的還是鹹的都沒問題，陳記荊州鍋盔一共有九個口味可以選擇，價格40元起銅板價就可以吃到這比臉還要大的手工烤餅，更是許多網友推薦google4.7顆星的人氣美食哦！
陳記荊州鍋盔－一中店
營業時間 14:00-19:00、週二公休
電話 0909120429
地址 404台中市北區三民路三段164巷7號
陳記荊州鍋盔位置非常的好找就在台中中友百貨正對面啦~這天小金一開店就來沒想到立馬就有不少客人上門來買，而且認真買了就在一旁嗑起來了！
特別的是除了現吃之外買回家也可以再用氣炸鍋、烤箱、微波爐或是鍋子再加熱烤過，袋子上也都有清楚的說明加熱方式，但當然還是現場現點現吃最美味啦！
老闆完成後細心的確認烤爐的溫度，達到一定的溫度時就可以把餅貼到爐壁上去烤了~這真的不是輕鬆簡單的活啊！超高溫度的爐除了要注意安全，夏天更是辛苦！
剛出爐的餅別急別急~老闆說還要放在這架子上讓餅吹一下電風扇，這樣子等等餅吃吃來才會又香又酥的~美食是值得等待的！
敢吃辣的朋友，如果是點鹹的口味一定要請老闆加上這特製的辣醬~真的有夠香的超過癮，當然喜歡這辣醬的話也是可以買回家拌麵或是當沾醬用也很不錯喲！
這次小金一共點了：芝麻花生、紅糖豆沙、梅菜豬肉、怪味、紅糖、白麵這六種種口味來吃吃，沒辦法每種都太吸引我了啦！
陳記荊州鍋盔每種口味都超讚的，特別是鹹的口味加了特製辣醬吃起來有一點點像是麻辣火鍋的風味耶～我個人非常的喜歡。
陳記荊州鍋盔讓小金想到一個有一點點類及的小吃美食就是「蟹殼黃」但又比蟹殼黃來的更加的薄、脆、香、酥，這裡頭的餡料均勻的附著在餅皮上頭，每一口都可以吃到香酥的餅吃餡料的風味，真的越嚼越香越涮嘴。
有機會來逛中友百貨或是一中夜市的話別錯過陳記荊州鍋盔，小金認真一試成主顧，這真的不管是買來當下午茶還是買回家凍起來想吃的時候隨時都可以有美味的點心可以吃喲！
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