名店再重創！台南和興號鮮魚湯終止營運、松仔腳燒烤將歇業

疫情持續升溫，導致民眾外出消費慾望下降，嚴重打擊餐飲業者的生意，在台南開業5年的「和興號鮮魚湯」日前便宣布因為疫情以及5年租約期滿，自6月1日起，和興號將終止於忠義路二段49號的營運，但也承諾依然會自強不息地努力，期望以新的型態來提供安心美食給大家，也期待能盡快再相見。

▲ 「和興號鮮魚湯」6月1日起歇業。（圖／翻攝臉書／和興號鮮魚湯 HoHsin Fish Soup）

「和興號鮮魚湯」原本是在公園路上經營的「鱻魚店」，賣了10多年的鮮魚湯後才轉型開了間文青風的「小滿食堂」而廣受好評。2017年，老闆就以類似的風格在當時還未落成的美術館旁以全新的面貌與大家見面。「和興號」開張後，很快就以清新的裝修風格、好喝的魚湯吸引無數客人，迅速晉升成為台南廣受好評的排隊名店。

▲許多旅人造訪台南，就為了喝一碗台南獨有的海魚鮮魚湯。（圖／翻攝臉書／和興號鮮魚湯 HoHsin Fish Soup）

「和興號鮮魚湯」歇業的貼文曝光後，網友紛紛難過表示「好難過啊！從公園南路吃到現在，公園南路收掉時難過超久才找到這裡，結果嗚嗚嗚」、「還想說等疫情緩解之後，再一次造訪，期待再相見」、「謝謝和興號，陪伴我們的時光總是好美好美。期待再見面...會的會的」。

此外，飽受疫情打擊而結業的還有經營將近70年的知名「松仔腳」燒烤海產，近日在臉書粉專公告餐廳將在6月19日結束營業，並邀請喜愛他們的顧客，在最後的營業日「回娘家」，消息傳出後引起大批老客戶的不捨，紛紛難過表示「童年的回憶沒了」。

▲「松仔腳」燒烤海產，近日在臉書粉專公告餐廳將在6月19日結束營業。（圖／翻攝臉書／松仔腳燒烤海產）

位於三級古蹟中西區總趕宮前的松仔腳燒烤海產，從1953年營業至今，菜色選擇多樣，從日料生魚片、熱炒類到燒烤類都有，蛋烤小卷與味增肉更是必點美食，至今已傳承至第三代，該店第一代創業者在日本料理店習藝後，選在總趕宮前廣場擺桌開設料理攤，因廟前有1棵大榕樹，而被在地人稱為「松仔腳」，最後更以大家熟悉的名稱作為店名。

▲松仔腳燒烤海產，自1953年開始營業，經營了將近70年。（圖／翻攝臉書／松仔腳燒烤海產）

松仔腳燒烤海產5月25日晚間在臉書粉專以「70年，有您真好」為標題感性發文感謝大家的愛護與支持，並宣布將於6月19日結業的消息「始終相信結束不會是終止，而是另一個新的開始。期待在這最後的營業日，歡迎老朋友回娘家來，跟我們說說曾經和你一起經歷的松仔腳，我們也會分享給家人們看哦！」

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