就愛內行－拉貝厚啤酒專門店 小口品味 杯具大合集

中國時報【陳志東╱台北報導】 誰說啤酒只能冰冰大口喝，走一趟「拉貝厚啤酒專門店」，看到要溫溫小口喝、酒精濃度12%，或可如紅酒般持續發酵存放的各種啤酒，保證顛覆許多人對啤酒的認識與想像。 「拉貝厚」的名稱來自法文L’apero，意指開胃酒，到了老闆王作祥眼中則代表了隨興優閒。走進這家店確實很優閒，店內除了滿牆啤酒就只有一張大桌，認識或不認識的、批發買酒或單純啤酒狂熱者統統坐一桌，大夥一起聊天話酒，全都成了朋友。 王作祥說，早期自己對啤酒的認識也只是冰涼狂飲，直到2000年法國旅行，經朋友介紹喝了生平第一瓶手工啤酒後，從此無法自拔，並於2005年起轉業進口啤酒批發。目前拉貝厚約有啤酒238款，其中90%來自比利時，其他則來自德法義瑞士丹麥等世界各國，是台灣擁有最多啤酒種類的專門店之一。 要幫拉貝厚的啤酒分類簡介，估計得一本書才夠寫，但若簡單的說，不論想要黑啤、白啤、酸啤、苦啤、調味啤酒、水果啤酒或無啤酒花啤酒，從一瓶80元到800元的統統有，並針對不同啤酒特性有著不同的品酒杯，連杯子也讓人大開眼界。 拉貝厚沒賣串燒只賣酒，店長Karen說：「歡迎自己帶零食或串燒來搭啤酒，或買酒回家自己慢慢品酌，開心就好。」 ■INDEX ★拉貝厚╱台北市松山區興安街200號（捷運南京復興站步行前往約10分鐘）╱02-27128825╱16:00∼23:00，周日公休╱www.lapero.com.tw ★更多陳志東的吃喝玩樂，請上旺到報臉書粉絲專頁https://www.facebook.com/WonderWeekly