平溪蔬菜箱 特選珠蔥送到家

中國時報【廖智怡╱新北報導】 新北市府農業局與平溪農會合作,推出限量蔬菜箱「春來平溪蔬菜香」網購活動,民眾不用到市場採買,只要上平溪區農會官網,就可選購當地新鮮蔬菜及特產「珠蔥」,直接宅配到家,新鮮又方便。 平溪區農會理事長李國安表示,珠蔥不喜高溫、愛潮溼,平溪珠蔥質地柔順細緻,不少農友更使用紅蔥頭培植,因具特殊氣味不會吸引昆蟲啃食,一年四季都可採收。 83歲農友蔡明修分享栽種珠蔥、秀珍菇等心得,他說,除了廢棄香菇介質與土壤混合,製作成富有營養的珠蔥肥料,這將是鮮甜與否的重點。 不過,他也感嘆,兒女都未居住平溪,將來農業無人繼承,要把握自己有體力種植的時間,為民眾種出好吃的蔬菜。 這次的蔬菜箱內,含珠蔥達人蔡健皇種植的珠蔥、養菇專家蔡明修種植的白背木耳和袖珍菇,以及平溪春季蔬菜。 每份蔬菜都附有QR code「生產履歷表」,消費者可立即查詢小農名字與產地,詳情洽平溪農會網站。