日本名廚小西由企夫傳藝,詮釋特色西班牙風味料理!

Puro Puro

為璞園建設跨領域開設,店名在西班牙文中有純淨之意,但在日文中亦是專業,因此店家結合這兩種意涵,與擅長西班牙料理的日本名廚小西由企夫合作,以重視食材的原味,並透過海鮮及蔬菜為特色料理的引媒,於一樓提供各式Tapas作為搭酒的風味佐餐,二樓則以更為精緻的Fine Dining料理型態為主,讓帶有創意的西班牙大菜小食,在時尚空間交織成味蕾的精彩。

西班牙馬鈴薯烘蛋170元(前)/控制得宜的火候,口感鬆軟綿香。鐵板蘑菇270元(左後)/經鐵板炙燒後顯現鮮甜。西班牙燉煮野菜110元(右後)/將洋蔥、紅椒等蔬菜以家常式燉煮表現樸實滋味。
西班牙馬鈴薯烘蛋170元(前)/控制得宜的火候,口感鬆軟綿香。鐵板蘑菇270元(左後)/經鐵板炙燒後顯現鮮甜。西班牙燉煮野菜110元(右後)/將洋蔥、紅椒等蔬菜以家常式燉煮表現樸實滋味。
在二樓的用餐區,為提供適合家庭及情侶的Fine Dining料理,以溫馨俐落的軸線來打造空間。
在二樓的用餐區,為提供適合家庭及情侶的Fine Dining料理,以溫馨俐落的軸線來打造空間。
為老建築所整修的店面,取黑白色系勾勒建築的時尚外觀,同時店家也不收開瓶費,讓聚會更盡興。
為老建築所整修的店面,取黑白色系勾勒建築的時尚外觀,同時店家也不收開瓶費,讓聚會更盡興。

DATA

地址:台北市中山區八德路二段265號
電話:(02)2778-4818
時間:12:00~14:30(LO14:00)、下午茶14:00~17:00、17:30~24:00
公休:日
刷卡:可(AE、大來除外)
席位:50席
費用:無服務費
交通:搭台北捷運在「南京復興站」下車,自4號出口出站,走路10分鐘。