現煮魚湯!光看就過癮,整隻鮮魚每日現煮

又變冷了,每次寒流來襲我就特別想喝熱湯,尤其是這種整隻現煮的鮮魚湯。
可惜這湯不好找,尤其在街頭攤販更是難尋,因為賣貴沒人買,便宜又賺不多,
其次水煮吃的是原味,沒辦法用醬汁蓋掉,一旦不新鮮原形畢露。



【美食客專欄/波比看世界】


以馬內利生意非常的好,來的人十之八九會點隻鍋裡沸煮的吳郭魚,
原因很簡單,就是上面的缺點它都沒有,便宜、新鮮又美味,CP值相當的高。


炒麵(小,30元)
炒麵味道蠻普通的,就是豆芽加肉燥,但加上內行人才知道的蒜汁和黑醋滋味三級跳,
蒜香、醋香加肉醬的鹹香,口感豐富又涮嘴。


炒米粉(小,30元)
米粉略粗,帶有嚼勁,Q度很夠,加上特調醬汁後一樣好讚。
用餐時發現,可以直接和老闆點隱藏版菜色「小混」(小份炒麵加炒米粉),
一次雙享受,下次來我也要這麼做。


鮮魚湯(60元)
人氣王上桌啦,整條吳郭魚光看就好過癮~
魚肉鮮嫩甘美,一點點土味都沒有,老闆娘自豪的說,每日限量賣完就沒啦。
冷颼颼的天氣,來上一碗充滿薑絲和九層塔的鮮甜魚湯,食後整個人都暖和了起來。


店名:以馬內利鮮魚湯
品嘗日期:2016/1
地址:台北市中正區杭州南路一段11巷3號(捷運善導寺站)
電話:(02) 2351-5378、0952-427-709
營業時間:07:00-19:00(周一至周五);07:00-14:00(周六);周日和國定假日休


文章出自:波比看世界