產地到餐桌 北門洋香瓜創意料理免費嘗

看似簡單操控的獨木舟,要能游刃有餘並不容易。(記者盧萍珊攝)
看似簡單操控的獨木舟,要能游刃有餘並不容易。(記者盧萍珊攝)

記者盧萍珊∕北門報導

由北門區公所舉辦的「二0二三跟著瓜媽、魚爸、蔥姊遊北門─舟遊雙春划向全運」農產業暨一一二年區體育活動,十五日登場,參加民眾除到洋香瓜田了解生長過程,還品嘗甜美果實,從產地到餐桌,點滴都是農民辛苦付出。

北門區長張政郎指出,北門位處鹽分地帶,適合種植瓜類水果,特別是洋香瓜甜度相當高,為結合地方產業與特有獨木舟體驗,舉辦這次活動,吸引許多親子報名。

北門區公所舉辦洋香瓜產業及獨木舟體驗活動,親子一起動手切洋香瓜。(記者盧萍珊攝)
北門區公所舉辦洋香瓜產業及獨木舟體驗活動,親子一起動手切洋香瓜。(記者盧萍珊攝)

北門區公所邀請蟬聯五屆洋香瓜評鑑比賽冠軍的郭明佩,親自講解洋香瓜栽培及生長的歷程,還指導如何挑選洋香瓜的秘訣,讓參與民眾獲益良多,並了解從產地到餐桌的歷程,農民辛勤的付出。

另在雙春國小教練指導下,民眾划著獨木舟,從剛下水的心驚驚,手持船槳用力划,但獨木舟卻是進退不得,到船槳操控游刃有餘,充分感受北門區獨木舟水上運動的魅力,並教導民眾正確的水域安全活動,養成規律運動好習慣。

參加民眾也體驗虱目魚丸DIY,小朋友發揮創意將魚丸捏成各種造型,讓美食增添樂趣,區公所精心準備洋香瓜創意料理餐盒供品嘗,為活動畫下完美句點。