盛產蔬果新生機 官田宏宇農產生技研發果乾

▲農糧署南區分署長羅正宗肯定宏宇農產生技經理張又權精益求精，為盛產蔬果找到新生機。（記者李嘉祥攝）

水果盛產時節，加工成為穩定產銷重要策略。臺南市官田區宏宇農產生技企業配合農糧署穩定蔬果產銷政策，以國產天然蔬果食材製成果乾，創新研發新商品，讓大家吃到各季節國產蔬果好滋味。農糧署南區分署長羅正宗肯定宏宇農業生技經理張又權堅持品質精益求精，為盛產蔬果找到新商機，也打造世界第一的台灣農特產加工品。

宏宇農產生技專門從事蔬果加工，第一代從員林開蜜餞工廠發跡，第二代創立宏宇農產生技企業落腳臺南，第三代張又權從小耳濡目染，收購鮮果與農友接觸後逐漸瞭解農產品生產背後的辛勞，決定接手家中的事業，希望為台灣農業盡份心力。

羅正宗說，食安議題廣受消費者關注，宏宇農產生技透過現代科技，從原物料採購到加工製成皆遵守政府法令食品規範要求，嚴格控管生產流程，百分百台灣製造，深受消費者歡迎，目前正值鳳梨及蜜棗盛產期，鮮果及果乾風味均佳，鼓勵多選購取得清真食品國際認證及合格農產加工廠生產的國產農特產品。

張又權表示，全家三代致力提供最好產品，要讓顧客能放心，是「宏宇一番選」品牌命名由來；因應消費者購買產品方式型態改變也加入網路平台，除有蜜棗、鳳梨果乾，另也持續開發甘藷片、哈密瓜及紅龍果乾等各式果乾，展現台灣農產最菁華部分。