文／景點家張盈盈整理報導

來自日本的韓國正宗料理餐廳「SAIKABO」，台灣分店首落腳台北，讓台灣消費者即使暫時無法出國，也能品嚐道地韓式美味，搭配獨家推出的「99元韓式家常菜吃到飽」，平日午餐主餐單點加99元就可享用6-8道韓味十足的好菜自助吧吃到飽，慶開幕期間12月21日至12月31日指定飲品享第二杯半價。

來自日本正宗韓式料理SAIKABO妻首登台。 (圖／景點家張盈盈)

「SAIKABO」在日本是指標性的連鎖韓國料理餐廳，在日本已成立超過20年，在東京、大阪等地多達33間分店，「SAIKABO」泡菜更是唯一由韓國大使認可，在日韓國際交流期間選定作為韓國代表美味贈與日本天皇。日韓特色兼具的「SAIKABO」餐廳，首家海外分店選擇進軍台灣，看準南港車站多鐵共構及商圈的活絡發展，全台首店選擇進駐Global Mall南港車站。

「SAIKABO」在日本是指標性的連鎖韓國料理餐廳。 (圖／景點家廖維仁，以下同)

承接韓國秘傳美味又擁有日系清爽感的「SAIKABO」必嚐韓式家常菜中，使用韓國頂級秘製調味料調製成獨特的韓式醬料，讓「SAIKABO」家常菜別具一格，包括石鍋拌飯、蔘雞湯、嫩豆腐湯、海鮮煎餅等，而台灣韓式料理少見的牛骨湯、燉煮五花豬、水冷麵及明太子等家常菜也能品嚐到。

明太子石鍋拌飯。

「燉煮五花豬」單點價330元，嚴選信功肉品豬肉長時間燉煮，口感香氣皆佳！

「辣牛肉烏龍」具牛肉香味與野菜甜味，Q彈有咬勁的烏龍麵吸滿辣味湯汁，就像一秒飛到韓國，單點價360元；特製湯頭具獨特風味的的「水冷麵」單點價260元。同時為承續總料理長柳香姬女士SAIKABO秘傳藥念醬的美味手藝，更邀請在日本韓國籍行政總主廚史戴天先生，來到台灣傳授正統韓國家常風味。

辣拌麵。

蔘雞湯。

「SAIKABO」餐廳還有獨家推出的「99元韓式家常菜吃到飽」相當吸引人，點主餐加99元就可享用美味豐富的韓國家常菜自助吧吃到飽，一個人也能盡情享受多種口味的韓國料理，多人同行，還可享優惠吃到飽加價購，多1人少10元，10個揪團一起，相當於一人享免費家常菜吃到飽。

「SAIKABO」餐廳在店內裝潢特色上融合日本、韓國文化元素。

「SAIKABO」餐廳在店內裝潢特色上融合日本、韓國文化元素，整體木紋原色裝潢與偏黃溫暖光線營造出柔和用餐氛圍。大門入口櫃檯區及座位間隔，結合韓國傳統圖紋設計成類似日本和室窗框，具通透感又讓用餐客人享有區隔空間。牆面不僅運用韓國國旗太極紅藍色延伸而出，增加柔和色做出立體感，宛如傳統韓服衣袖擺開的意象，而另一面牆則運用日本廣見的山形圖，層次堆疊，增添日本氣息。

店內空間富有質感，用餐氣氛佳。

「SAIKABO」源自於1993年日本東京以專售韓國道地小菜為主的熟品雜貨店鋪，SAIKABO總料理長柳香姬女士，也是SAIKABO品牌創始人，為了推廣從祖母、母親繼承的韓國家庭料理的味道、與丈夫吳永錫一起創立了「SAIKABO」，不僅是研究韓國料理的職人，也在推動韓國美食文化上有相當大的貢獻。

「SAIKABO」進駐台灣後，對於想吃正宗韓國美食的人就有了更好的選擇！正值暫時無法出國的疫情階段，想念韓國美食佳餚，就到「SAIKABO」品嘗道地韓食美味！

【Info】
SAIKABO 妻
地點：Global Mall南港車站B1
開幕日期與活動：12月21日正式開幕
「99元韓式家常菜吃到飽」，平日午餐主餐單點加99元即可享，晚餐餐點均附自助吧吃到飽
開幕優惠：12月21日至12月31日指定飲品享第⼆杯半價

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