肉鬆驗658項還中招 江醫師:佩服頂新

正義黑心油波及廠商不斷增加，一向標榜健康零污染的江醫師魚鋪子，販售的香醇豬肉酥也中招，負責人江守山今天出面對消費者道歉，他說，豬肉酥檢驗項目高達658項，竟然也會出包，他對頂新魏家的黑心食品技術只有嘆為觀止，打算求償9億元商譽損失。

教導民眾買魚除了要睜大眼，更要靠鼻子聞有沒有藥水味。腎臟科名醫江守山是國內頗有名氣的食安專家，創立的江醫師魚舖子食品更是標榜健康零污染，但產品香醇豬肉酥也使用到正義黑心油中招，江守山出面鞠躬道歉。

江醫師魚舖子負責人江守山：「社會大眾跟消費者道歉，第一個是為了我們公司的無能，導致於我們的檢驗長城，十年的功一夕之間被打破，所以這一點我們應該要道歉，造偽手法非常精緻的頂新魏家，致上敬意，做壞事的手法讓我嘆為觀止，這點我要表示我的敬意。」

話講的很酸，江醫師魚舖子中招產品「香醇豬肉酥」，是由榛紀代工，總共8千罐，使用正義香豬油，目前已經賣出6千罐。江守山說會選榛紀代工，除了因為榛紀有多項認證，還加上包括義美等大廠都跟它合作，應該沒問題，但想不到還是中招。

江醫師魚舖子負責人江守山：「公司的同仁跟我的家人，三天來都睡不著覺，所以我希望讓魏家的人也睡不著覺，所以本公司的店面官網跟社群網站，徵求代位求償同意書，我們要發動消費者集體訴訟，我們已經出名的不信任我們的加工夥伴，它加完工以後，我們要重複驗所有的項目一遍，而且這個項目巨細靡遺，居然都沒有查出來有問題，所以代表說他們的功力，果然是國際級的大廠。」

這款豬肉酥，檢驗包括藥物、農藥、重金屬殘留，總共658項，但就是沒能檢出頂新原料製作過程黑心。江守山表示，除了全額退費，還會補償民眾一成消費金額，跟100元交通費，更要發動民眾代為求償集體訴訟，並且要求頂新賠償9億元商譽損失。（民視新聞周寧、吳培嘉台北報導）