雞肉第一次先炸熟、第二次再炸酥不只可以逼出多餘的油，也是鹹酥雞香脆好吃的小祕訣，自己在家製作解嘴饞的夜市熱賣點心，每一口都是香、酥、嫩！ 更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen
食材
主要食材
雞里肌肉 約250g
蒜頭(切片) 2-3顆
九層塔 適量
地瓜粉 適量
雞肉醃料
醬油 兩大匙
米酒 一小匙
胡椒粉 適量
作法
作法
將雞肉切塊，用醃料醃約一小時，醃好以後將雞塊均勻裹上地瓜粉
熱油鍋，用筷子測試油溫，如筷子伸進去後周圍冒出許多小泡泡就表示溫度可以了，此時用中小火把雞肉炸到熟透(約5-7分鐘)，撈起放在廚房紙巾上瀝油、備用
準備要吃的時候，同一鍋油開中大火，一樣用筷子測試冒泡泡了後，就把蒜片和九層塔放下去炸約5-8秒鐘後撈起
接著同樣用中大火，把剛剛炸過的雞肉丟下去，再炸約3-5分鐘呈現金黃色即可撈起，食用前依照個人口味喜愛撒上胡椒粉/辣椒粉
黃子佼去年爆出性騷後，雖第一時間道歉，卻加碼核彈級爆料，將13名藝人「扒光光」，甚至直接指控大S（徐熙媛）、小S（徐熙娣）等6藝人吸毒。對此，台北地檢署分案偵辦、大小S與范曉萱的頭髮、尿液，結果出爐了！
立法院昨（17日）場內立委爆發肢體衝突，場外也聚集不少大批綠營支持者到立法院外聲援，綠委更與現場青年合唱代表「太陽花學運」的歌曲〈島嶼天光〉，不過直播畫面中有一幕坐在輪椅上的女子，激動下起身畫面，掀起大票網友關注，更被大票網友截圖備份瘋傳，引發高度討論。
立法院17日處理國會改革等法案，朝野意見分歧釀嚴重肢體衝突，多名委員掛彩送醫。然而，男星范逸臣今（18）日在臉書發文說，「意見不同就撲下去喔！哇大」，原民歌后紀曉君在底下留言回「撲下去」。不知何故，范逸臣已經刪除貼文。紀曉君發文致歉，「我忙著在台東好好生活，不知道大家正在討論什麼」。
拍過最性感的闆娘！YouTube頻道「東東隆咚鏘」近日PO出一部訪問雙北知名酸菜魚老闆娘的影片，老闆娘呂欣珮身穿貼身黑色旗袍，不僅身材、容貌姣好，還現場展現一身好廚藝，讓主持人張立東等人大為讚賞。
娛樂中心／綜合報導港星梁朝偉曾和中國女星湯唯合作2007年電影《色戒》，擒拿第44屆金馬獎影帝，演藝事業更上一層樓，而他與女主角湯唯在片中有不少大尺度情慾戲，由於片中「迴紋針體位」
記者鄭尹翔／台北報導 影視歌三棲女神郭書瑤（瑤瑤）獲邀登上《乘風2024》大舞台，節目未播出就收穫近億網路聲量，好評盆滿鉢滿，讓她開心直說：「謝謝大家喜歡，笑納了！」
國際中心／吳泊萱報導 中國浙江杭州一名2歲男童，日前到醫院手術時，被檢查出罹患梅毒，由於梅毒屬於性傳染病，男童父母為此爆發家庭革命。結果事後，一家人全到醫院接受檢查才
有些人年紀大，心態仍然保持年輕，因此總是能跟各年齡層的人交好，運勢專欄《搜狐網》就點名3星座，他們的想法求新求變，不會被傳統的觀念束縛，他們不僅自身開朗樂觀，小孩也受到自己薰陶，多半很有成就。
MLB道奇今（18日）進行和紅人3連戰的第2戰，日籍球星大谷翔平在第2打席轟出2分砲，在「大谷翔平日」開轟慶祝，個人本季第13轟出爐，並列大聯盟全壘打王。
[NOWnews今日新聞]立法院會今（17）日審查國會改革法案，爆發嚴重衝突，反對藍白立委的民眾，晚間自7時起在立法院外集結，截至近晚間12時左右，人潮已堵住青島東馬路，使車子無法通行，據警方統計，近...
記者劉彥池／台北、高雄連線報導 台鋼雄鷹啦啦隊WingStars韓籍成員安芝儇和Mingo宣布到台灣定居，兩人也展開在高雄的生活，時不時會在社群軟體分享各種街拍。安芝
今（17日）東北季風減弱，轉為偏東風，各地天氣晴朗暖熱，溫度都有回溫至28-32度，週末（18、19日）東半部有局部短暫陣雨，未來一週天氣受鋒面影響，各地都將出現短暫陣雨、雷雨，而菲律賓東方海面的熱帶擾動逐漸醞釀中，是否會形成颱風還有待觀察。
[NOWnews今日新聞]民進黨不滿國民黨要強行通過國會改革相關法案，兩黨昨爆發嚴重肢體衝突，台灣民意基金會董事長游盈隆說，這場衝突是立法院版的徐蚌會戰嗎？朝野立委打架，規模雖還不到民進黨團總召柯建銘...
[NOWnews今日新聞]南韓大勢女團(G)I-DLE台灣成員舒華，跳脫傳統偶像桎梏、真性情的個性迷倒一票粉絲，IG高達563萬人追蹤，不過近日韓國論壇有一篇「舒華要放棄韓國了嗎」的文章，質疑舒華用韓...
[周刊王CTWANT] 氣象署指出，18、19日天氣偏熱，西半部地區高溫都在30度以上，東半部地區則有28至30度，降雨方面以東半部為主，大台北、南部地區也有零星飄雨。天氣轉變則會落在20日，到時華南附近梅雨鋒面接近，各地降雨機會增加，21日至24日為鋒面影響期間，西南風增強，各地都有陣雨或雷...
台積電一張不賣，奇蹟自來！一名男子當初以318元、買進4張台積電，期間就算重跌也不賣，沒想到熬出頭了，如今台積電漲到855元，如今他全出清賣掉，讓他賺進一間房子！
[FTNN新聞網]記者李惠婷／台北報導根據證交所公布籌碼動向，三大法人本週（05/13～05/17）合計買超1333.30億元，其中投信買541.49億元、賣377.14億元，共計買...
即時中心／詹詠淇報導立法院昨（17）日強行審查「國會擴權」法案，爆發嚴重衝突，更導致多名立委被送醫，其中，民進黨立委沈伯洋遭藍委強拉，「頭部著地」重摔，經查有腦震盪症狀。民進黨立委林楚茵今（18）日落淚表示，很後悔上屆國會撤告國民黨立委呂玉玲，「呂玉玲就是那個叫邱鎮軍把沈伯洋往下推的人」，如果當初告到底，這個人也許就不會這樣對沈伯洋了。
[NOWnews今日新聞]國民黨為讓國會改革相關法案順利完成三讀，前天就開始在議場前排隊，今（17日）為了搶主席台，還與民進黨立委爆發衝突，而民眾黨立院黨團總召黃國昌不滿民進黨立院黨團總召柯建銘插隊，...
記者程正邦／台北報導立法院昨天（17日）表決國會改革議案爆發激烈肢體衝突，多名立委掛彩送醫，由於過幾天就是520總統就職典禮，格外敏感，火爆拉扯畫面還登上多家國外媒體。其實台灣「國
Yahoo奇摩新聞 
