蒸玉米有撇步！老饕分享「2動作」

玉米不僅口感香甜，飽滿金黃的玉米粒更是十分賞心悅目，吃下肚也頗有飽足感，在冷冷的天氣裡許多民眾都會在家自行蒸玉米來當作宵夜或點心。對此，搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》就分享了蒸玉米的撇步，放入電鍋前多這兩個動作，絕對口感不一般的香甜！

據搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》報導，一般人蒸玉米就是整根直接放入電鍋，這樣不僅比較難蒸熟，而且吃起來也會少點味道。而《小乾倩倩的遊戲的美食》則是建議2撇步：

▲比起整根玉米直接入鍋蒸，先掰開幾段再蒸更好。（圖／翻攝自搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》）

1.將玉米掰成幾段後再蒸。比起整根直接放入鍋中，先將玉米掰成幾段再蒸，不僅可以節省時間，而且蒸出來的玉米口感更糯更香。另外，蒸玉米時建議將外皮洗乾淨一起放入，更能增添香氣。

2.將玉米與地瓜一起蒸。掰開的玉米與切開的地瓜一起放入電鍋，地瓜可以提升玉米的香氣與清甜感，且實用時一口地瓜一口玉米，不僅飽足感十足且也很健康，重要的是，非常好吃！（編輯：倪浩軒）

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