隱藏傳統市場三十年古早味老冰店！招牌黝黑黑粉圓冰咕溜軟Q滿滿一碗

當你從國道一道高速公路經過台中的時候..不難看到的是一整片五光十色的豪宅大樓景觀..但在這些看似奢華的商業住宅區外圍..依舊有著屬於舊台中味道的傳統生活圈熱鬧非凡..

【 美食客專欄 / 橘子狗 】

以往比較常到訪的莫過於第二市場、向上市場跟第五市場居多..離我住的地方也近得多..不過在北屯區的北屯市場..其實是我常常經過卻從來沒有停下步伐走進去仔細探訪的地方..最近常常在網路上看到別人介紹才知道..這個已經不知道停了幾百次的紅綠燈路口旁邊..這攤【阿坤黑粉圓】其實是有點歷史的台中古早味..所以特別找了天早上人不多時來吃碗冰..(只是地址不是那麼好找..可能直接找進化北路北屯郵局比較快..就在它正對面)

以前如果夏天約朋友來北屯吃冰..八久不離十都是往永興街的【昌米苔目冰】或168冰店跑..卻完全不知道在不遠處的進化北路郵局對面還有這麼一家便宜好吃的【阿坤黑粉圓】據說已經賣了二十到三十年的樣子..結果我來台中那麼多年才第一次坐下來吃到這碗冰..其實它也多少只是個路邊攤位的大小..在顯眼的路口位置..卻不算是有太顯眼的招牌這樣..

小小攤位後面擺上約莫四到五張的桌椅..但是賣的冰品卻是有好多種口味(約莫是七到八種)最招牌的就是『黑粉圓』..它們家的粉圓特別大顆些..所以也要用特製的粗吸管才有辦法喝..內用的話通常都是裝碗..外帶就會用塑膠袋裝的古早味喝法..然後直接插著吸管喝這樣..

因應季節冬天就會製作現榨柳丁汁..另外還有冬瓜茶跟烏梅汁也都是自己製作的飲料..另外檸檬也是季節水果..所以裡面有的品項要看因應季節會有什麼水果才有提供的溜..價位倒算是不貴..所以營業時間是寫到傍晚六點..可是夏天天氣熱聽說通常四點就賣完了..畢竟也是一大早就開賣了..想吃的話建議就是提早些來這邊吃囉..避開尖峰時間人也少點..

(吃到一半看到它們家的冰跟粉圓是整桶用推車推過來的XD..好像刨好以後再推車推過來)

【招牌黑粉圓冰│35元│推薦必點】其實現在想吃粉圓或珍珠..到大街小巷的飲料店、冰店應該到處都可以吃得到..其實不稀奇..阿坤的黑粉圓每顆都是咕溜溜的比別人大顆..黝黑透著粉圓心的酒紅..而且滿滿一大碗..整碗很簡單..就是黑粉圓、糖水加碎冰這樣..也因為它們家粉圓比較大所以需要特製的吸管..你也可以在仙草、山粉圓、QQ圓、黑粉圓跟薏仁這五種裡面選三種組合也是35元而已..

不過我覺得它們家的黑粉圓單吃加糖水就很棒..咬起來不是那種過份緊實的Q彈口感..也是Q彈但稍軟一些..用的是二號砂糖煮的糖水..吃起來不會有甜膩感..但記得要先整碗拌過..夏天吃上一碗真的透心涼..不虧是吃過都會推薦的粉圓冰..喜歡粉圓的很值得過來試試…

【古早味檸檬冰│30元│季節限定】如果講到檸檬類冰飲..這碗冰跟彰化水利冰屋的檸檬牛奶應該是這半年吃過最推薦古早味..檸檬一般也不是四季都會盛產的水果..一般在台灣都是六月到十月盛產..過了又要等一年了..這碗檸檬冰用整個榨的檸檬原汁加進去..你在碎冰間還依稀可見到籽的碎粒跟果肉的碎絲..

一入口碎冰的沁涼感中冒出像是喝了新鮮檸檬汁的果酸味(如果你有直接吃檸檬就知道那味道)不是那種很甜又酸的濃縮汁味道..我雖然怕酸..卻無獨有偶的對檸檬酸味有種偏執的喜愛..新鮮到讓人微皺眉的酸澀味整個帶出夏天氣息..特別是這種新鮮檸檬酸味搭碎冰更絕配..

【山粉圓冰│25元│網友推薦】因為那天食記寫完網友推薦說它們家山粉圓也好吃..所以過沒兩天就又跑來消暑一下…
阿坤家的料一向很多..但這整碗山粉圓滿滿的在碗裡還真的讓我想到小時候養的蚵蚪們.

吃起來是也還不錯而且好便宜才二十五塊錢..但我還是愛它們家黑粉圓跟檸檬冰喔..

吃完這兩碗突然讓人對它們家其他像是酸梅冰、仙草冰開始有點興趣..可能改天再來坐坐..雖然這邊沒有冷氣空調、沒有舒服的裝潢環境..可是簡簡單單坐在路邊吃碗冰..也是愜意悠閒..不趕流行沒有跟風的芒果冰或雪花冰..只有按步就班的每天賣著始終如一的傳統古早味..便宜價位卻是實在口味..而且還有別地方不一定吃得到的好味道..很推薦可以過來試試..

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◎介紹店鋪：[阿坤黑粉圓 北屯市場 │北屯區]
◎地址：台中市北屯區進化北路41號(北屯郵局對面)◎電話：04 -22367123◎營業時間：09:30Am-06:00Pm◎消費提醒：據說夏天應該04:00Pm就差不多賣完======================================================

文章出自： 橘子狗愛吃糖[オレンジ-ワンちゃん]