Yahoo奇摩新聞 麵線控必吃！通化店新開幕【大狗麵線】，還有肉圓、甜不辣、古早味豬血糕
前陣子去逛通化街發現是「大狗麵線」耶！終於在通化街開分店了～這天看到大排長龍的人搶著買麵線XD，原來是開幕做一碗10元的活動啊～
地址：台北市大安區通化街89號1樓
電話：02-23026720
據說老闆準備開新分店時，從找點到完工，竟然只花短短不到10天的時間，就是為了讓大家都能吃到道地的台灣小吃啊
這幾天通化街人潮最多的地方就在這裡了!!! 哈哈~~~
大狗麵線的紅色的招牌相當顯眼，讓人印象深刻~~~尤其是logo還有老闆的自畫像真的很像耶XD
「絕對嚴選」為了讓客人吃到最好吃的麵線，完全是用大骨熬煮原汁原味，絕不添加味精色素，難怪一口接著一口停不下來啊~續碗再續碗~~~
大狗麵線的麵線不但有清麵線還有大腸麵線可以選擇~
而且不止賣麵線，還有甜不辣、古早味豬血糕、肉圓、湯品、飲料，一站購足的概念
店面雖然不大間，但在整間裝潢上老闆也不馬虎，整體乾淨、燈光明亮，店外也有內用區喔~
哇～乖媽來介紹這道台灣傳統特色小吃～麵線！
好吃的地方就是在於大狗麵線的麵線是「手工麵線」的喔～
手工麵線跟機器麵線其實一看就知道不同了，手工麵線的粗細略有不同，而機器麵線則是粗細一致～很好分！
看著老闆一碗裝著一碗，每天麵線都賣光～超有成就感的！
不加香菜或其他佐料也要提早跟老闆說喔～～～
乖媽偷偷拍到大腸麵線的「大腸」，哇～～～好壯觀喔！
大腸麵線裡的大腸要滷得好吃也很不容易！老闆是有超過30年的秘訣呢！！！Ｑ彈軟嫩香噴噴～～～
乖媽這天跟嘉嘉爸一起相約來排隊吃10元麵線～開幕只要10元，當然要多吃一點啊！吃完再打包幾碗帶回家分享～
嘉嘉爸說，好吃到他一個人可以連嗑3碗～～～哈哈是有多餓啦！不是啦！是太好吃了啦～捨不得停口！
看起來是一碗很平凡的麵線，但乖媽吃入口中卻讓人大驚豔，湯匙一拉起麵線，立馬聞到淡淡的麵線香味！
然後麵線的芶芡也讓整碗麵線的口感更滑順～料多好實在！！！
嘉嘉爸說加辣更好吃！這是店家特製的手工辣椒醬！辣味超香的耶～～～
一吃愛上也可以直接買回家喔！一罐$180，下次我再去買罐給愛吃辣的乖爸～嘻！！！
再來介紹「肉圓」，肉圓是台灣獨有的特色小吃，乖媽超級愛吃肉圓～偷偷說以前高中時我還特地學做肉圓，在家做給家人吃，很成功呢XD
肉圓是先以高溫蒸氣蒸熟後，再經過油炸，有著晶瑩剔透的外皮，隱約看得見內餡，超美！
加入香菜及自製獨特醬汁，超級美味！我愛吃肉圓，除了肉圓本身好吃外，醬汁也是佔了很大的功勞～
飽滿Q彈的肉圓搭配精挑選豬肉餡，搭上筍塊及獨門佐料，再淋上特製醬汁，超級美味！！！咬下後大大的滿足啊～
乖媽從小就愛吃甜不辣，記得以前小時候，我常跟巷口賣甜不辣的婆婆買～吃完甜不辣還可以喝熱湯！
大狗麵線賣的甜不辣讓我想起小時候的回憶～吃進嘴裡卻是滿滿的感動！
小碗$45／大碗$60
滿滿的食材有蘿蔔、手工甜不辣、油豆腐、竹輪、淋上特製醬汁，魚丸、天婦羅、豬血糕、貢丸．．．超豐盛！這碗ＣＰ值超高～強力推薦！
這是我第一次看到麵線裡有賣豬血糕啊～差點就要尖叫起來了！！！
我最愛吃的花生粉豬血糕了！每次去夜市看到我都必買～～～
將蒸好的豬血糕切塊，再均勻灑上厚實的花生粉和香菜，拍完照馬上讓乖媽一口接著一口吃啊～～～哈哈哈
豬血糕塊沾著滿滿的花生粉讓人意猶未盡啊～吃完我又加買了二碗帶回家給姐姐吃！！！
吃飽飽超滿足的啦！！！凡走過必留下痕跡！不妨來大狗麵線一次吃完台灣小吃吧！
意外發現搭配聖誕節即將到來，大狗麵線也應景把紙碗都換上聖誕節包裝唷～充滿歡樂的氣氛！
搭配店家特挑選飲料，有私房鮮奶茶、清香烏龍冷泡菜、小時候冬瓜茶、冰鎮酸梅湯、錫蘭紅茶，人生一大享受啊～
全都是乖媽推薦的一系列台灣獨特小吃！必吃的美食攻略來大狗麵線就對了！可以吃到思思念念的道地小吃，連外國人都讚不絕口喔！！！
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▌店家資訊 ▌
大狗麵線
【通化店】 台北市大安區通化街89號1樓／電話：02-2302-6720
*本文皆為本人（小乖媽的小分享）親自體驗心得僅供參考。每個人口感不同，實際依每人體驗為主。
