2022宅配美食推薦！精品火鍋「肉大人」5湯底，大根牛骨、蕃茄培根、泡椒麻辣等，中保無限家開賣！

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宅家吃！火鍋老饕必收的「肉大人」，重出江湖了！肉大人特別將5款特色、人氣湯底，酸白菜、泡椒麻辣、蕃茄培根、大根牛骨、蒜頭味噌， 於中保無限家上架推出，上網買、宅配送，在家超享受！此外，除了當火鍋吃，還能變身雜炊、義大利麵、牛肉麵等，湯頭多樣吃法，讓你在家輕鬆吃美味。

肉大人必吃湯底1：蕃茄培根湯

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酸香迷人，老饕必收款！將培根、洋蔥絲、蒜片、黑胡椒粒以及無鹽奶油放入鍋底，延續台式石頭火鍋的元素，以大火快炒爆香，最後加入延齡堂番茄釀和紹興酒製成高湯！濃厚風味，讓人允指回味！涮肉前先嚐一口原汁原味，涮肉後即是酸甜與肉汁交織的絕佳風味，實在暖心！

推薦吃法：剩餘湯底，可拌入燙熟過的「義大利螺旋麵」，鋪上馬扎瑞拉乳酪烤至融化，魂牽夢縈的濃厚口感，入口即化！

肉大人必吃湯底2：大根牛骨湯

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加入牛大骨後需細心剔除油脂與雜質，再加上蔥、老薑、白胡椒粒、紅花椒、青花椒、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥及延齡堂的蘿蔔釀，並以大、小火燉煮超過4小時，如此費工的程序，成就了完美的台日精髓！看似清淡的湯頭，卻有著醇厚的老靈魂！

推薦吃法：無論加入米飯、蛋液至湯底變成雜炊，亦或是作為牛肉麵的湯頭，都享受！

肉大人必吃湯底3：蒜頭味噌湯

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濃、醇、香就是它！不僅精選蒜泥與日本粗金味噌熬煮，更選用以高粱酒粕、台南七股蒜頭、鹽、水及天然香料經30天釀造，催化出的「台南延齡堂吳老爺自產蒜頭釀」！台日再度合併的經典，直接上桌！可再搭配「台灣桂丁雞腿肉」、「蔬菜大骨湯」，讓暖冬更增清香！

推薦吃法：湯底最後開大火煮滾、打顆蛋包煮熟後，將熱湯淋於煮熟的麵線上、滴兩滴麻油，營養滿分！

肉大人必吃湯底4：酸白菜湯

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源自台南延齡堂吳老爺的「酸白菜鍋底」，使用獨家的高粱二次發酵酸白菜製作，入口馨香、不過酸的自然氣息，清爽回甘！搭上「台灣五花豬肉片」，讓人愛不釋手、讚不絕口！

推薦吃法：於最後加入寬粉絲、細冬粉等食材，道地的東北風味，酸甘生津、齒頰留香！

肉大人必吃湯底5：泡椒麻辣湯

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這款號稱「四川小辣椒」的湯底，是輕麻辣型！就連湯頭都能輕鬆入口、不負擔！最適合不愛吃辣的你來挑戰！以雞心辣椒與大紅袍，搭配朝天椒、青花椒、豆蔻等辛香料與酒釀發酵而成後，再以雞骨為主體，加入酒釀、醬油、冰糖一同熬煮，微酸、辣、麻的多層次口感，就是過癮！

推薦吃法：搭配美國頂級牛小排和王子麵，吸足湯汁、鎖住精華！最佳的組合在舌尖幸福打轉！

免出門、特色湯底直送到府！

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