埤頭農會社區小舖 開賣嘍

中國時報【謝瓊雲╱彰化報導】 彰化縣埤頭鄉農會籌備半年的社區小舖11日正式營運，請來中州科大餐飲系童富源，教家政班媽媽以在地食材入菜料理，未來小舖將販售10多位在地青農栽植的優質蔬果，產地直送、新鮮上桌，讓消費者吃得安心又健康。 推地產地銷，優質農產吃得安心健康。埤頭鄉農會邀集10多位在地青農每日自產地鮮採直送，包括號稱「埤頭F4」的台?9號米、高接梨、青蔥、包心白菜，還有白蘆筍、無花果、火龍果等生鮮蔬果，應有盡有。 現場還請來大廚開設廚藝料理小教室，介紹民眾認識在地食材，以及適合的料理方式，讓婆婆媽媽們可在家輕鬆料理，美味健康上桌。 總幹事王宋民表示，農會門市販售蔬果是縣內創舉，農產有農會安全把關，加上百大青農加持，和4章1Q、生產履歷掛保證，可與傳統菜市場或超市做出區隔，鎖定不同消費族群，品質具有競爭力。 第1屆百大青農許宏賓指出，多數青農返鄉得自行為農產尋找銷售通路，進駐社區小舖最大好處是能與在地消費者緊密結合，讓更多人認識在地農場和生產者，清晨鮮採的蔬果，當晚就端上家中餐桌。 王宋民說，新鮮蔬果販售時間有限，未來將採限量上架、預約訂購機制，未來也將鎖定在地機關、老人照護機構與學童營養午餐食材，開拓商機。