調酒菁英 台首大盧威志獲台中盃調酒大賽花式冠軍

由台中市政府主辦的2015台中盃調酒大賽,經過一番激戰後,台灣首府大學餐旅系盧威志同學,以精湛的花式調酒技術,獲得大專組花式調酒冠軍,另一參賽同學蔡孟邑則榮獲花式組佳作。台首大校長許光華表示,這就是台首大之光。

記者李文生/台南報導

由台中市政府主辦的2015台中盃調酒大賽,經過一番激戰後,台灣首府大學餐旅系盧威志同學,以精湛的花式調酒技術,獲得大專組花式調酒冠軍,另一參賽同學蔡孟邑則榮獲花式組佳作。台首大校長許光華表示,這就是台首大之光。

台首大校長許光華表示,由台中市政府主辦的2015台中盃調酒大賽,限制每所學校代表隊僅能有2位選手報名,該校調酒菁英隊在鍾佩芬老師指導下,選出餐旅系盧威志及蔡孟邑同學代表出賽。

鍾佩芬老師表示,台首大調酒精英隊盧威志在練習時相當認真,各項比賽成績也逐年進步,榮獲大專花式組冠軍是努力所獲得的成果。另一位蔡孟邑同學,在高職時就練過調酒,但在大專組中仍是一名新手,然也以其精湛的技藝獲得花式組佳作。