鴨價高漲! 線西養鴨戶想復養

現在冬令進補,不管是薑母鴨當歸鴨都很搶手,連帶著鴨價居高不下,直逼去年一台斤55元的高價,讓當年受到戴奧辛污染的彰化線西鄉養鴨戶,也想復養,但縣府說禁養令必須到104年才能解除。

滾燙的當歸中藥湯中,熬煮著鴨肉,看來讓人食指大動,冬令吃補不只當歸鴨,新鮮的紅番鴨肉倒入大鍋裡熱炒,加入已經用麻油爆香的老薑,瞬間麻油香、鴨肉香隨著熱氣散開來,就是因為冬天鴨肉需求量大增,價格居高不下,紅番鴨公鴨一台斤44~50元,母鴨一台斤43元,直逼去年55元的高價,讓95年深受戴奧辛污染的線西鄉養鴨戶,期盼政府能夠解除禁養令。

當初農委會規定8年內不可在原址飼養肉鴨和蛋鴨,必須到104年才能解禁,但鴨農希望能夠在無污染的地方適度開放,但這個構想還是不能放行。

只是規定就是規定,不能提早解除,即使現在鴨價看俏,彰化線西和伸港的鴨農,還是只能再等等。