【台中】承襲輕井澤的低調奢華平價麵食館

太初麵食りようり 是輕井澤鍋物旗下的麵食館，正式搬到台中公益路上了，太初主打辣子麵、香辣麵、牛肉麵，附贈飲料ㄧ杯，再點個滷味小菜，200元就能吃得很豐盛。輕井澤集團幾乎佔領了公益路美食商圈，在台中除了輕井澤、拾七鍋物，還多了茶六燒肉堂、叉子餐廳，加上ㄧ笈壽司、空野蔬食、湯棧，事業版圖越來越多元了

輕井澤鍋物大家想到的都是火鍋、鍋物，近期則多了茶六燒肉堂和一笈壽司，太初麵食 也搬家到公益路了!整個公益路快要可以改名成輕井澤一條街了

太初裝潢一樣輕井澤風格

座位從兩人到六人桌都有

環境幽暗、締造出優雅氛圍

整體空間視乎沒有大墩路時大

太初麵食提供很多座位

加上大家吃麵食的時間相對較火鍋短

客滿時，稍微等待一下就會有位置

太初麵食 菜單/價目表

以麻辣系列美食居多，部份不辣選項，大家每個人點麵食，再點個幾樣小菜，很有到麵攤吃麵配小菜的感覺，只是裝潢風格大升級。價格雖然也較一般麵攤高一些，不過以餐廳等級來說，還是相對親民

關東豆皮烏龍麵套餐+炸餃子

關東豆皮烏龍麵，附贈太初唐揚雞

上方有兩塊豆皮，湯頭甜了一點

烏龍麵麵條Q彈

唐揚雞外皮酥脆，帶點肉汁，不會太柴

網友激推的炸餃子

餃子外皮炸成金黃色，帶點脆度

內餡多汁不油膩，還不錯吃

價格每人接受度不同

午宵香辣麵~梅牛.辣

辣子麵中有鴨血、豆腐、豆芽

辣度方面對我言屬於小辣。辣味愛好者，建議告知要辣一點

梅花牛肉片厚度跟平價火鍋店差不多

太初麵食的口味、辣度，大眾接受度高，麵食也有一定水準，還有附贈飲料，但憑心而論，太初整體表現中規中矩，以這價格就能享受到這高檔裝潢與服務，CP值很高。下次朋友聚會或是家庭聚會，預算有限的話，太初可以考慮一下

一笈壽司 | 公益路美食,台中輕井澤集團.300元就能吃到套餐

空也蔬食鍋物 | 輕井澤全新蔬食火鍋品牌/茶六燒肉堂後方

太初麵食りようり

地址：台中市南屯區公益路二段115號

電話：04-2319-5101

文章出自:Nini and Blue玩樂食記