沒有招牌,沒有店名,下雨不開,太冷不開,可無限續豆漿冰沙的無名豆花!
沒有招牌,沒有店名,低調到連PEKO這個板橋在地人都不知道,還是經過友人介紹才得知,店面是自家的,沒有房租壓力,所以份量足、配料多,豆漿豆花添加的是豆花冰沙,糖水豆花則添加糖水冰沙,兩者皆不甜膩,從頭吃到尾都很爽口。
【美食部落客 / PEKO】
販售的品項只有豆花、薏仁湯、薏仁漿以及豆漿,都是老闆每天手工現做,絕對新鮮,夏天的話會增加仙草冰。
配料包含紅豆、綠豆、花豆、粉圓芋園以及雪蓮,一共六種。
糖水豆花跟豆漿豆花一樣都是35元,可添加三種配料,PEKO選了芋圓、雪蓮以及花豆。
豆花是用無基改的黃豆及天然洋菜製作而成,口感比較像布丁,非常滑嫩咕溜,入口淡淡的豆香十分迷人。
雪蓮的成本比一般配料高,但老闆給的量還不少。
這裡有個很貼心的地方,那就是可以選擇要純豆漿還是豆漿冰沙,不像別家是加清水做的碎冰,碎冰一融化豆漿就被稀釋。
點糖水豆花,加的就會是二砂做的糖水冰沙,讓你從第一口到最後一口的甜度都是一致的。
買10送1,還可外送哦!!