冬天就是要吃冰啊！ 日業者搶另類冰品商機

一般人可能都以為，冰品在夏天才會大賣，但近幾年來，日本民眾卻流行在冬天吃冰，最新數據顯示，近5年來，日本冬天的冰品銷售額不斷在攀升，而且民眾還表示，在溫暖房間裡吃冰超紓壓。

您習慣在冬天吃冰嗎？

記者vs.日本民眾：「您會在冬天吃冰嗎？(會喔！)，真的會吃？(會在溫暖的房間裡吃，會吃！會吃啊！)」

而日本民眾還有冬天吃冰的哲學。

日本民眾：「夏天吃冰是為了太熱想降溫，而冬天吃比較具功能性，像是為了犒賞自己而吃。」

冬天吃冰成了日本的新流行，最新統計顯示，2013年日本人在12月到2月間，每戶平均只用1100多日元買冰淇淋，但去年卻一反往常，成長到近1500日元。

冰店店長：「以往一到冬天營業額會下滑，只是近幾年卻增加了。」

冬天吃冰的人變多了，而業者還表示，說顧客夏天和冬天的冰品選擇也大不同。

冰店店長：「夏天吃的冰多以水果類和冰沙等清爽系為主，而冬天會比較喜歡奶油類的冰品。」

看看這家超市，光冰品就多達181種，因為每年冬天，業績都會以1.2倍的數字成長。

日本冰品協會：「各企業的商品開發像是麻糬、小豆、巧克力等結合適合冬天的食材，而研發成商品。」

冰品大廠也火力全開，甚至還開發多款新產品 ，柿子口味、地瓜口味等新奇口感，就是要在冬天搶另類的冰品財。

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