巷弄隱藏版美食,台北三大橫濱系拉麵之一,連日本人都讚不絕口的正宗日式拉麵!
台北三大橫濱系拉麵之一,濃厚豚骨湯頭、富有嚼勁的麵條,連日本人對「特濃屋拉麵」的豚骨拉麵也讚不絕口;如果你是午餐時段前往用餐,還能享免費升級大碗拉麵、白飯加碼、70元飲料優惠三選一,不過,「特濃屋拉麵」熱門用餐時段用餐要有排隊的心理準備哦!!
【美食部落客/PEKO】
位在中山區中山北路二段巷子裡,捷運雙連站1號出口徒步約10分鐘即可抵達。
不想花時間排隊等候的朋友可以學PEKO一開店就報到
從店家粉絲團的介紹得知是正港日本人開的,店內座位不多,四人桌只有兩桌,其他就是吧檯坐位。
點餐的時候會問你湯頭濃度、油量以及麵量軟硬度
其實PEKO本來屬意的是味玉九州豚骨拉麵
但聽店員介紹說味玉豚骨醬油拉麵才是店內招牌,耳根子軟就改了選擇。
湯頭選擇日本普通、麵硬、油普通,叉燒可選五花或瘦肉,PEKO是選半肥瘦,但看起來偏瘦居多。
濃郁的豚骨湯頭PEKO還蠻喜歡的,叉燒雖少了炙燒的香氣也偏瘦但軟嫩好入口,中粗麵條有嚼勁,一口麵一口湯讓人非常滿足。