(新竹香山區特色餐廳)厚醍料理 適合約會、求婚、聚餐的古堡餐廳
厚醍料理,全新竹最美的歐式古堡餐廳
也是最適合約會、求婚、聚餐的古堡餐廳
這棟歐式建築屋共有三層樓
1、2樓做為厚醍料理用餐空間使用,而3樓是屋主的私人空間
進入餐廳內的空間一景,有壁爐以及吧檯
愛拍美照的美女們看到這一小場景
一定又是卡咂、卡咂拍個不停吧
在二樓的小陽台可看到幻象機場喔
厚醍料理提供的飲用水是氣泡水,很好喝呢
當天服務生加水加的很勤,因為我也喝的很多..XD
◎海鮮湯品
湯內的魚肉、軟絲、蛤蜊都相當新鮮,完全自然地呈現出最天然原始的鮮甜
讓人可以很輕鬆的品嘗到湯鮮味美的好滋味
而海鮮湯上的葉子是可食用的赤道櫻草又稱活力草,很特別的香草類
店家自己種的,相當新鮮
◎干貝佐魚子醬
使用北海道可生食等級的干貝搭配魚子醬
先享用一口稍微烘烤過的干貝..入口蠻嘴鮮香干貝肉口感及嫩
再搭配魚子醬,些微鹹香氣,把干貝的鮮甜提更高
連一旁點綴的杏鮑菇、蘆筍沾上干貝滲出的湯汁都鮮甜無比