沒吃過不算去過高雄！六大必吃經典美食

文／MOOK景點家編輯部整理報導

提到南部美食，許多人都會想到台南，其實高雄也有相當多值得造訪的美食景點，包括人氣的蒸餃、在地飄香60年的小吃老店等，以下整理六間必吃的經典美食，下次旅遊高雄時不妨可以作為參考。

許記蒸餃 (圖片提供／awedxz123)

1. 許記蒸餃
開設於1986年的許記蒸餃，位在高雄火車站的轉角，麵食皆為手工現做、現切、現擀的麵團，招牌蒸餃皮薄餡多、調味細膩。
 
地址：高雄市三民區林森一路306號
營業時間：11:30 – 21:00（週日公休）

許記蒸餃 (圖片提供／awedxz123)

2. 米糕城
米糕是高雄有名的在地小吃之一，是南台灣必吃的中式早餐美味，招牌米糕乍看有點像肉燥飯，傳統味十足。
 
地址：高雄市鹽埕區大仁路107號
營業時間：9:00 – 22:30

米糕城 (圖片提供／cercle1234)

3. 鳳邑麵線
鳳邑麵線是高雄相當有名的美食，以豐富用料及划算價格聞名，麵線、肉圓、米糕等傳統小吃是鳳邑麵線的主打，其中麵線糊更是令許多人讚嘆不已。

 
鳳山總店：鳳山區安寧街二巷八號
營業時間：13:30 - 19:30
自由二店：左營區自由二路37號
營業時間：11:30 - 20:00

鳳邑麵線 (圖／鳳邑麵線)

4. 正牌白糖粿
白糖粿是南部的特色小吃，也稱作糯米炸，位在高雄的正牌白糖粿攤販，是一間60年的老店，販賣非常多種類的小點心，除了必點的花生與芝麻口味白糖粿，芝麻球、炸番薯、蘿蔔糕、番薯碰等也十分值得一嘗。
 
地址：高雄市苓雅區興中二路106號
營業時間：13:30 - 22:00

正牌白糖粿 (圖／正牌白糖粿)

5. 老江紅茶牛奶
位在六合夜市的老江紅茶牛奶，是一間在地飄香60年的老店，24小時的營業時間，無論是早餐還是宵夜都是在地人的最愛。招牌紅茶牛奶使用高大鮮乳及微苦古早味紅茶，碳烤土司使用自製的乳瑪琳抹醬，融合半熟蛋的蛋汁。

地址：高雄市新興區南台路51號
營業時間：24hr

老江紅茶牛奶 (圖／老江紅茶牛奶)

6. 旗山梨大蛋中蛋

旗山梨大蛋中蛋 (圖／小山丘甜點手作坊圀)

位在旗山老街的小山丘甜點手作坊，販售融合韓式一顆蛋雞蛋糕與自家研發的特色，對食材的挑選也相當堅持，強調細緻、天然、健康、美味，使用法國認證奶油、日本麵粉、履歷雞蛋，內餡也十分講究，含有莫札拉瑞和切達兩種起司。
 
地址：高雄市旗山區永安街1號
營業時間：13:00 - 18:00
 
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