Yahoo奇摩新聞 隱身市場韓國媽媽不添加味精的拿手家鄉味～韓風屋 平價韓式料理
大嬸今天來的這家是網友推薦韓國華僑媽媽開的韓式料理，愛看韓劇的
大嬸～每次看到劇中韓國媽媽端出一道道誘人的料理時就好想吃看看，尤其她
們的習慣就是桌上會有好多一碟碟小菜，大嬸真心覺得韓國媽媽好勤勞。
這家『韓風館』是隱身在市場內～剛好我對這個市場還蠻熟，所以很快就找到！
沒有迷路～超開心， 其實從門外看進去不看任何招牌～會以為它是一間雜貨店。
一進去看到琳瑯滿目的韓國食品真讓人激動，有韓國的餅乾、
醬料、飲料、還有大嬸一直想要試的燒酒，雖然很想買～想一想還
是算了，都已經戒酒好幾年～最後只買了泡麵跟餅乾回去。
老闆娘是從小跟媽媽來台灣定居，所以也會台灣料理～菜單也有台灣菜喔！
韓風屋menu
老闆娘說～她的料理都是不放味精，以自然原味去烹調～像是媽媽在煮給孩子吃的心情去料理。
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▦ 大醬鍋 NT$120 ▦
大醬在韓國家庭中就跟泡菜一樣是常見的食材，也常用在料理中，它的味道類似日本味噌
但並不一樣。韓風館的大醬湯裡有蔬菜、肉片、豆腐、丸子、甜不辣等等，主要將
這些食材吸收大醬的湯汁～吃起來會有大醬的香氣，湯頭喝起來溫醇順口，配上白飯～其實
跟台灣喜歡吃的小火鍋感覺差不多，只是大醬湯的湯我會喝、小火鍋的湯我是不喝的。
多種蔬菜吸收著湯裡的精華～今天非常有吃得很健康的感覺！每次看韓劇主角
在喝大醬湯，喝得津津有味時就超想立馬來一鍋～尤其天冷時！！
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▦ 韓式炒年糕 NT$100 ▦
炒年糕是大嬸吃韓式料理必吃的品項，這盤是選擇有辣度。它們家的炒年糕是純米做成～一入口
會有些許辣味刺激不過很快就會消失，咀嚼時明顯感受到醬汁甜味，年糕吃起來好有Q度。
在與老闆娘聊天的過程中～她很熱情的請我吃她醃漬的泡菜，帶點辣度很脆口～非常有韓國味！
大嬸不知道什麼時候才可以達成多年心願到韓國玩，只好先買真的從韓國來的泡麵跟餅乾～
上面右邊這包像龜殼的餅乾毫好吃喔！左邊的吉拿棒雖然也不錯～但是是甜的大嬸比較不愛，
如果我有機會到韓國我也要帶很多餅乾回來（咦？出國買餅乾。。。）就降子囉！掰
文章出處：http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/461022947
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