Yahoo奇摩新聞 韓肉舖．韓國人開的韓式熟成烤肉專門店
文章來源：生活就是要慢慢吃
隨著韓流持續發威，韓國人經營的道地韓式燒烤也一間一間開
而位於信義區的韓肉舖除了是韓國人經營
店內所有器具都是從韓國運送來台，連韓國最夯的超大石板烤盤都有！
韓肉舖位於台北市信義區巷內
搭乘捷運至市政府站1號出口出來右轉，走路不到一分鐘即可看到招牌
烤盤上的配菜有泡菜、韭菜及碗裡的麻油蒜片
將泡菜及韭菜在烤盤上一起拌炒，放在豬肉的下方
大家有發現烤盤是傾斜的嗎？
如此一來，豬肉的被逼出的油脂就會往下流，讓豬肉少於油膩
而這些油脂剛好用來拌炒泡菜及韭菜
全程採專人桌邊服務，肉在我們面前滋滋作響，好想吃啊
店員將五花肉烤至最好吃的微焦程度
再把肉剪成小塊，方便我們包入生菜一口吃下
最後灑上一點黑胡椒粒，就可以開始
店員先示範道地吃法給我們看
先將五花肉放到生菜上，喜歡重口味的朋友可以沾點辣醬後放上
再加上泡菜/蔥絲/麻油蒜片，收攏生菜後，把它裹成一團放入口中
五花肉的肉汁完全融入口中，完全不油膩，只有濃濃的豬肉香氣
牛肉拼盤 ＄１７５０／１８０ｇ*３
愛吃牛肉的我們，選不出來該點哪種牛肉
索性直接點牛肉拼盤，原本三種單點是$1920，拼盤便宜了$170
