長榮桂冠 推台、港月餅

中秋節各業者推出各式各樣的月餅口味，月餅大戰儼然展開。長榮桂冠酒店（台中）今年推出港式及台式兩種不同風味月餅。港式月餅包含口感豐富具養生概念的「原味杏仁」及「黑芝麻麻糬」；還有喜歡清爽口味，則可選擇「松子紅蘿蔔」。另外，今年首推的台式月餅，由五星級主廚特製綠豆凸、蛋黃酥，兩款台灣傳統糕餅，讓您的中秋更具濃濃故鄉味。不論是養生廣式月餅或是傳統台式禮盒，將是今年最熱門選擇。 長榮桂冠酒店(台中)總經理林正松表示，這十五年來所推出的月餅，每年除了固定保持部分傳統口味之外，都會再研發創新口味；這似乎也成為與顧客之間的一種默契。今年注入「健康、樂活、養生」之元素月餅包含：口感清爽的「原味杏仁」口味嚴選高級杏仁、白豆沙等入餡，經主廚巧思，融入健康養生概念，製成口感獨特的台灣原創風味，適合喜愛咀嚼口感的客人。 而精選來自雲林北港黑芝麻的「黑芝麻麻糬」，搭配主廚手工製成之台式麻糬，風味特殊，原創內餡、口感及香氣皆屬上乘。若是您不喜歡月餅的油膩感，則可嘗試口味清爽的「松子紅蘿蔔」，主廚嚴選進口松子、胡蘿蔔，創造出自然美味，更保留了胡蘿蔔的β－胡蘿蔔素，讓您輕鬆享受維生素A等豐富營養，享用月餅身體也能零負擔。