鮪魚蛋沙拉厚片吐司

大人小孩都喜歡的焗烤厚片,鮪魚、蛋、美乃滋、加上簡單調味,撒上起司絲,送烤箱5分鐘,簡簡單單,美味馬上上桌。

食材

預備食材

吐司側邊(或厚片吐司) 2片
鮪魚罐頭(小) 1缶
水煮蛋 2粒
帕美桑起司粉 1大匙
美乃滋 2大匙
胡椒塩 適量
芥末醬 1小匙
蕃茄醬 1小匙
起司絲 適量
荷蘭芹(可省) 適量

作法

作法

將鮪魚罐頭(我使用無塩無油),出水氣,放入碗中。 水煮蛋將蛋白和蛋黃分開,蛋白切細丁,蛋黃放入鮪魚碗中。再放入美乃滋、胡椒塩、芥末醬、起司粉攪拌均勻後,加入蛋白細丁,一切拌勻。

將厚片吐司上塗上薄薄的蕃茄醬,再舖上鮪魚蛋沙拉,上面撒上起司絲,送預熱好的烤箱200度5分鐘,即可。 表面撒上荷蘭芹(可省)

美味可口的焗烤鮪魚蛋沙拉厚片完成。