玉膳坊月子餐 溫暖媽媽胃

工商時報【楊智強】 國內唯一以月子餐產業登錄創櫃板的膳安國際（7425），以「玉膳坊」為品牌，服務女性產後的月子餐、小產餐、養胎餐、生理餐等需求，並首創三餐現煮熱送，溫暖媽媽的胃。玉膳坊採高規格HACCP、ISO 22000雙認證中央廚房，並自有配送車隊，在口碑相傳下，吸引各縣市客戶的注意與詢問訂餐，但為顧及服務品質，目前僅專營大台北與桃園部分地區，但已籌畫準備設立第2間中央廚房，以滿足更多縣市客戶的殷切期盼。 擁有高科技背景的董事長孟憲鎧表示，女人產後如同大病初癒，不但應該細心照料，更需要周全的健康調理來補身養氣，特別在食安問題頻傳的台灣，月子餐應用更高標準來檢驗。玉膳坊成立於101年，用科技業的高標準來管理中央廚房，每日嚴選高品質食材，即時三餐配送到府，樣樣不假於他人之手。懷孕是女人一生中的大事，月子餐產業應當良心事業來經營，用心守護每位媽咪的健康即是公司最大驕傲。 玉膳坊能快速在業界打出口碑，膳安國際副總經理劉彥平表示，公司的餐點調配團隊，是由領有國家專業證照的專業廚師、營養師與中西醫師顧問所組成，料理兼具傳統調理與現代醫學營養觀點，用少油少鹽、簡單不繁複的方式，保留食材自然美味。餐點容器採用進口專利耐高溫陶瓷碗，環保且不殘留異味。種種貼心的創舉，顛覆外界對月子餐產業既有印象，也成功奠定玉膳坊品牌形象。 膳安國際登入創櫃板後，成功讓國人更加認識月子餐業者的努力，也是創櫃板中少數穩定獲利的企業，今年的營運目標首要就是擴增中央廚房據點，以增加服務範圍，拓展事業版圖，長遠目標並朝華人月子餐、養生餐飲市場領導品牌邁進。