漢來海港餐廳.台茂店~繽紛海鮮百匯如何吃才划算分享

【美食客專欄/viviyu】
漢來海港餐廳(桃園台茂店)
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/hilaiharbour
地址:桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號,台茂購物中心6樓
電話:03-352-1528

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最近桃園餐廳一家接著一家開,讓我最期待的應該就是這間漢來海港城海鮮百匯,因為食材豐富多樣化,還沒開幕早就引起一陣餐券購買旋風,到訪之前就知道很熱門,但是當天的盛況真的讓我嚇傻了!!

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每天有開放20個現場候位名額,我從停車場進入時還搞不清楚狀況就被一旁奔跑的民眾飛快跑過,以為是要搶福袋嗎?結果才知道大家都是要等現場候位,這一看可不得了,人龍超級長。

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目前11月底前還有海港餐卷買10贈2的優惠,人龍有一半是在買餐券結帳,另一半則是候位進場,看來已經在桃園引起熱烈迴響,想撿便宜的朋友手腳可得快點囉!

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一進門就看到這長長的壽司吧台,師傅正忙著炙燒握壽司,而且補菜的速度很快。

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噴槍正忙著炙燒,這也不輸一般平價壽司,尤其是鮭魚的品質很好,我很喜歡。

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生魚片的種類多達八種,來到這裡根本是愛好生魚片者的天堂,無限量供應的生魚片,品質很不賴,而且有注意溫度保鮮。

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海鮮檯面上大家目光的焦點應該是放在螃蟹吧?有粉絲問說會不會沒貨,在用餐期間會一直不斷的補新貨,所以絕對不用擔心吃不到,只怕你吃不下!

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我個人則是最偏愛這肥美的大甜蝦,一連剝了五隻,一次吃完真的很過癮,個個碩大肥美。

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還有各式沾醬可供選擇,我喜歡台式的五味醬,沾著小章魚吃也很不賴。

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冷食類還有鯊魚煙、淡菜,光是這區A先生應該就很滿足了。

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日式小菜或是蔬菜也都處理的很好,一小碟吃的量也不會太多。

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散壽司有二種選擇,還有現包的手捲,前面這區日本料理區我就覺得很讚嘆了!

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挑高的空間與大型的取餐點,即時在用餐時間也不會覺得擁擠,座位空間預留很大,即使在吧檯取餐人數眾多時也不覺得要等很久,因為每一區各有喜好支持者。

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現烤火腿,光是看到這烤的外酥內嫩的表皮,在廚師切開時還有肉汁噴出時,就讓我很期待了,這在下午茶時段也有供應哦~

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烤牛肉,我沒有這麼喜歡大塊牛肉烤的口感,中間生一點的肉質會比較嫩。

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義式香料烤鮮魚

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炸物區,像是炸饅頭、天婦羅、炸蝦都在這區。

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白蘭地葡萄柚
這道很特別,雖然下方是水果,但表層的焦糖經過噴槍加熱後,讓原本酸到無法入口的葡萄柚變的更甜,一點都感覺不到酸,焦糖也很香,推薦這道。

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烤雞翅本來就是我很喜歡吃的食材,這裡只取中段肉最多,烤起來也最好吃的部份。

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烤香魚本來就是我的愛物,只要有看見,絕不錯過!海港城的烤香魚火候拿捏的剛剛好,雖然不是有魚卵的香魚,但是烤的好好吃,魚背部位透明的魚肉好軟好香,我吃了二尾才過癮,這在一般餐廳一尾就要100元耶。

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港式點心也少不了,看到這裡是不是覺得怎麼這麼多食材?我自己在拍照時也覺得不知道該如何下手才好了。

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熱炒類選擇也不少,像是這宮保雞丁,肉很大塊而且又嫩,可以再辣一點搭配啤酒也不錯。

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蒜蓉旭蟹這是午、晚餐才有提供的菜色,看友人重覆拿取,應該很不錯。

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避風塘炒大蝦這也是午、晚餐供應的菜色,我個人喜歡吃原味的甜蝦多一些。

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誰說台南才喝的到現燙牛肉湯?在海港城可以自助取用,切薄的牛肉片,淋上滾燙的高湯,立即就能享用。

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喜歡吃甜點配咖啡的朋友也不用擔心,這裡提供二台可以隨時沖泡。

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有煙燻鮭魚、鵝肝醬和餅乾可以夾著吃~

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乳酪也有各種品牌選擇,應該也蠻適合搭配雞尾酒一起享用~

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超豪氣的帕瑪森起士,加在生菜上方就是好吃的凱撒沙拉,想吃多少自己刨。

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Häagen-Dazs總共有八種口味,進的都是好吃的口味,像我愛的草莓、蘭姆葡萄、仲夏野莓都有耶,冰淇淋再多我也吃的下!

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冰淇淋的好朋友脆皮餅乾,灑上珍珠糖或是蔓越莓果、葡萄果乾、杏仁片,吃起來口感更豐富。

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現場有供應青島生啤酒,因為我還要開車的關係沒有品嚐,友人說喝起來不苦,很適合搭配牛肉或是熱炒。
<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

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竟然連鐵板燒都有,有煎羊排、鱈魚系列~

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主廚推薦的部份都很不錯,精選麵包也是每天由師傅自製,如果不知道怎麼選,就照著主廚推薦就對了。

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現撖的餅皮,檯面上會維持三種口味的PIZZA,現烤的吃起來特別脆口好吃。

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德式香腸和德式豬腳已經切成小塊方便取用,有人喜歡吃烤的脆脆的皮,我則不敢吃皮,各有喜好。

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甜點也是漢來廚師自製,不是從外面叫的點心哦,不過甜點不是強項…

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覆盆子軟糖口感不輸外面甜點店,酸中帶甜的滋味,飯後吃一顆含在口中真美妙。

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小巧的車輪餅,一口一顆剛剛好的大小,也不用怕會吃太多。

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桃園海港城挑高的空間,佔地400多坪的空間,讓整體的環境很舒適,座位都有經過設計,桌距寬度都很舒服。

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每一區的色調都不太一樣,也有可以容納人數較多的圓桌,像是尾牙或生日聚餐時就很適合。

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比較特別的是設有雞尾酒區,以伏特加為基底,可別小看這美麗的顏色,酒精濃度蠻高的呦。
<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

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水果區的西瓜和哈蜜瓜都很甜,季節性的產品經常都會更換。

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飲料系列有果汁、醋飲和冰沙,我比較喜愛巧克力冰沙的口感,香濃又甜,當然熱量也不少…

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好了,在看到這麼多照片之後我來分享一下該如何吃吃到飽才划算,每次到一間新店的時候,我不會急著要拿食物,而是先將整間店繞過一圈知道大概位置後,再盤算那裡是我喜歡吃且想吃的食材,像是這壽司區,我就會先從生魚片開始享用,接著再吃甜蝦或是螃蟹,也就是從單價比較高的食材開始。

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結果因為跟著友人走,我的第一盤竟然是肉肉肉~完全不顧一切的大口吃,這盤裡我推薦火腿和烤鴨捲餅。

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生魚片的種類頗多,但鮭魚可以選肚子區比較肥美的部位,這口感吃起來真的是棒,我一連吃了三大塊才停。

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葡萄柚淋上白蘭地再放上焦糖烤至焦糖狀,口感不會酸,但比較不嗜酸的朋友覺得還是挺酸的,我還蠻喜歡這吃起來有解膩的效果。

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難得出現一盤健康的菜色,嘻嘻,吃多大魚大肉也需要些青菜來配啦。

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XO醬蟹肉煲
這道也是下午茶不會出現,我覺得加入XO醬有點微辣,蟹肉與滑蛋的煮法蠻像是日式親子丼的煮法,穫得不錯的評價。

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甜點區我只推薦焦糖布丁,蛋味很香濃搭配脆甜的焦糖很不錯。

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當然不能錯過我的愛,哈根達斯的冰淇淋,我最愛的草莓和蘭姆葡萄口味,灑了果乾吃起來更有口感。

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午餐和晚餐吃到一半時會出現敲鐘響,原來是小型的棉花糖機台啟動了,小小一枝讓小朋友都很滿足。

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目前以桃園相同類型的自助餐相比,我會比較喜歡海港城的食物多種類,而且海鮮與生魚片的選擇較多,如果不是很喜歡吃海鮮的朋友,可以選擇下午茶用餐,費用較低一些。

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截至寫文為止店內的訂位只剩12月平日,除夕夜已客滿,現在想訂位最好預先訂1月份,每天開放現場20位候位,想搶到還真是不容易。

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平日中午 11:30~14:00 每人700元
平日下午茶 14:30~16:30 每人530元
平日晚餐: 17:30~21:30 每人830元
假日午晚餐 每人880元
假日下午茶 每人600元
晚餐時段19:30後入桌一律享8折優惠 限現金或刷卡
尾牙滿25人以上有優惠價格,另外春節期間價格會調高,這點在訂位時需注意。

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平日用餐價格會比假日用餐價格來的便宜一些,料理沒有太大的差別,至於下午茶時段則是少了烤牛肉、棉花糖、避風塘大蝦、XO醬蟹肉煲,螃蟹一直都會有,如果不是很介意的朋友也可以選擇下午茶時段來訪,重點是只有用餐時段,沒有用餐時間限制,在用餐時段可以吃到最後提醒也沒關係,實在是很大心,沒有為了翻桌率而讓顧客快速用餐,真的是太棒了!不瞞大家說,其實我已經訂好二訪用餐時間,打算和家人一起來慶生,嘿嘿~~線上訂位免等候比電話訂位來的快呦。

viviyu:viviyu小世界

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