佛心快餐店經營26年 白飯內用免費吃到飽

民視新聞／李文華 彰化報導

白飯無限量，這家店已經供應了26年！在彰化市建國科大附近，有一家快餐店，內用無限量，免費加白飯。老闆說，客人多半是學生以及工人，一定要吃得飽才行，最多曾經有學生，吃了7大碗白飯，還有人畢業10多年，專程來答謝「飽飯之恩」。

老闆獨門配方醃製，現炸蜜汁燒肉，加上4樣配菜，整個便當塞滿滿。

快餐店員工說，「這是我們的蜜汁燒肉。」

不外帶便當，在店裡吃，老闆保證讓你吃到飽，因為除了紅茶、湯、菜脯、辣椒，都免費供應，白飯更是呷免驚，還能淋上肉燥，等於是自製的肉燥飯，能拚幾碗，老闆都說沒問題。

快餐店老闆娘夏惠玲說，「我們曾經有人吃7、8碗，我們都沒問題讓他吃，那個客人還跟我講說飯不夠怎麼辦，我說沒關係我再煮。」

彰化市這家快餐便當店，開了26年，老闆考量到周邊的消費群，主要是科大學生，以及勞工，食量相對比較大，但是經濟不是那麼寬裕，所以白飯都讓顧客免費自取。

快餐店老闆娘夏惠玲說，「所以有很多學生我也不知道是誰，他們都會回來找老闆，感謝老闆當初給他加菜，所以很多學生都會回來找老闆。」

一天下來，店裡要煮10多桶飯，雖然對業者也是不小負擔，老闆說，就採薄利多銷，無非希望客人吃飽了，有力氣繼續打拼。

顧客說，「有時候做比較粗重就吃比較多，所以老闆比較有肚量。」

在店門口，有「內用飯無限量吃到飽」的布條，老闆說，這就是對客人的承諾，一直以來沒有失信過，顧客也都與老闆互相體諒，吃得很滿足。

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