來紫南宮必吃的甕缸雞,皮脆肉嫩不油膩,好吃大推!

紫南宮週邊不乏好吃美食,沿路上到處都是主打甕缸雞的餐廳,我們也去吃過幾間,只有這間鄉村甕缸雞,是我們連續幾年必吃的店家。

Google評論近三千則 高評價一吃成主顧

到新的店家用餐看評論,好像已經成為常態,不過還是要自己判斷這些評論的真假性。這間店家評價留言都很具有參考性。我們會來這邊起源也是在2019年時,同行友人搜尋到這間,看到大家高推薦,於是就決定來品嚐看看,還真的一吃就成主顧。


「鄉村甕缸雞」菜單

除了脆皮招牌雞外,還有很多招牌菜色、熱炒類、酥炸類以及涼拌小菜與湯品。

網友熱推超清甜竹筍湯

這碗竹筍湯很簡單,湯清甜竹筍多,看似家常感,但一入口的清爽甘甜,讓大家覺得不可思議,紛紛異口同聲地說好好喝喔!

清爽好吃的過貓 當地農民種植無農藥

這次特別點上「過貓」,看老闆之前回覆評論的介紹,過貓是採用當地農民種植,無噴灑任何農藥。

龍眼木烘烤 皮酥肉嫩不油膩的五星級甕缸雞

重頭戲的甕缸雞是鄉村的最大賣點,老闆介紹烤雞選用的是當日現宰土雞母,醃漬獨門中藥配方,再採用龍眼木烘烤,所以能呈現出皮酥肉嫩脆皮烤雞。光看介紹一點感覺都沒有,直到整盤端上桌,看那油亮油亮的烤雞,整個口水都要流出來了。

我們還點了炒甘蔗筍與玉筍蛋,一整個像是沒吃過筍子的點法,哈!

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