Yahoo奇摩新聞 台中深夜美食！日式居酒屋，串燒好吃，品項超多，宵夜最佳首選～
台中深夜美食推薦！這間位在北區的織田信長串燒、酒場是糖糖近期很愛的一間居酒屋，有著濃濃的日式裝潢，不僅用料實在，餐點品項也非常多樣化，光是串燒的種類就有好幾種，目前在台中共有兩間分店，一間在北區西屯路，另一間在西區東興路，營業至凌晨一點，宵夜最佳首選～
糖糖這次是來到西屯路上的織田信長串燒、酒場-西屯本舖，靠近忠明南路，外觀結合日本居酒屋的元素，地點不難找，裝潢還挺顯眼的
店裡頭採挑高設計，燈光明亮，空間寬敞舒適，除了一般的座位區，還有板前座位，一人來用餐也非常適合
織田信長串燒的板前座位區還有提供插座免費給客人使用，對糖糖這種手機耗電量超大的人超加分
招待小菜涼拌海帶芽，口感清脆，清爽又開胃
塩燒牛肉／扇貝串／明太子雞肉串
來吃串燒店，烤牛肉串糖糖每次幾乎必點，雖然很常見，但要烤到深得糖糖心的其實不多，有些牛肉吃起來會柴柴的，織田信長串燒、酒場的烤牛肉好吃，肉質是軟嫩的，而且很多汁，嚼起來香氣非常迷人；扇貝串糖糖也很推薦，10顆扇貝串成兩串，鮮甜中還多了醬燒的香氣；明太子雞肉串也好吃，店家有特別調過醬料的配方，吃起來不會太鹹膩
番茄豚肉捲／豚肉蔥捲／筊白筍豚肉捲
糖糖最愛吃豬肉包番茄的組合，軟嫩的五花肉，包裹著新鮮番茄，咬下去會爆汁！多了番茄的酸甜，口感更加清爽不膩；豬肉蔥捲是經典，來吃串燒必點；最後的筊白筍豚肉捲也很特別，在外面比較少見，多了筊白筍的清脆及鮮甜滋味，好吃
軟絲
織田信長串燒、酒場的烤軟絲糖糖也是大力推薦，使用整隻新鮮活凍的烤軟絲，外皮有點恰恰的，吃起來非常軟嫩Q彈，鮮甜滋味更是大爆表！只要吃上一塊就會讓你停不下來
獨家特製月見雞肉丸
這道超特別，雞肉丸都是店家自己手工製作，費時又費工，裡頭還加了碎軟骨，讓軟嫩多汁的雞肉丸多了微脆口感，層次相當豐富，搭配著生蛋黃享用，口感更加滑嫩，香氣也更迷人
花生燒糰子／日式醬油燒糰子／抹茶燒糰子
飯後甜點登場，織田信長串燒、酒場的烤糰子口味超多，糖糖選了最想吃的三個口味，分別是花生、日式醬油及抹茶口味，糰子的部份店家也特別挑選過，外層烤至焦香微脆，裡頭超軟，花生跟抹茶不會太甜，糖糖最愛吃日式醬油口味，鹹甜鹹甜的，搭配海苔超加分，糖妹本身超愛吃烤糰子，去日本幾乎每天一支，糖妹還說織田信長串燒、酒場的烤糰子比日本的都還好吃呢
