Yahoo奇摩新聞 台北市大安區 24小時不打烊的碳烤吐司專賣店，想吃隨時都有！
隨著兩光爸爸最近開始晚班的關係，兩光媽咪早餐要一打一的日子也越來越多，這下子兩光媽咪帶寶貝羽去吃早餐時，皮都要繃緊一點了，深怕寶貝羽在店家會有突發狀況無法控制，所以簡單來說，這天早餐又是兩光媽咪一打一的日子啦(笑)。
這間弗列斯是一間主打24小時不休息的炭烤吐司專賣店，
分店不少間，
但是目前只有這間是24小時，
這天又是平日過了9點後才來的關係，
所以客人就只有我們這一組，
位置不多不少，
有高腳椅適合單人坐位，
也有雙人桌適合聊天，
兩光媽咪發現整間店裝飾著不少關於蜜蜂的圖樣，
天花板有，
餐巾紙也有，
就連牆壁上的裝潢也有，
為此，
兩光媽咪查了一下官網，
原來這隻小蜜蜂是弗列斯的品牌精神，
象徵著嚴謹、勤勞、新鮮，
顏色使用黃色、黑色、白色、紅色也代表著不同的意思，
黃色--代表著我們希望顧客吃的開心健康的愉快心情
黑色--代表著原物料挑選及製作品質的嚴謹態度
白色--代表著產品新鮮、健康這令人安心感
紅色--代表著熱情活潑的服務精神，
所以說，
弗列斯又是一間能讓人吃的安心的店家了，
因為這天只有一打一的關係，
深怕自己吃不完，
寶貝羽戰鬥力又不佳，
所以就只點了一個套餐嘗鮮嘗鮮，
弗列斯的點餐方式為先找坐位，
然後櫃台拿菜單慢慢看再回櫃台點單結帳，
一旁的外帶菜單也用蜂巢形狀真是特別，
弗列斯的菜單種類不少，
因為這天是為了吃早餐，
所以就以炭烤吐司為主，
兩光媽咪發現弗列斯在食安上面似乎用心不少，
菜單一旁的邊邊角角充滿了許多對於食品來緣的附註，
對於這種用心的店家是該多多捧場才對(笑)，
接下來就是今天的主角，
首先是鮪魚沙拉瀑布吐司 138元，
用著特別的炸物工具當盛盤器具，
整體看起來只想說好可愛，
一開始不懂為什麼叫瀑布吐司，
直到兩光媽咪拿起其中一個才發現，
起司整個牽絲好多好長就像瀑布湧現一般，
鮪魚沙拉份量不少，
口口都吃得到，
美生菜增加口感，
蛋的部份因為煎的厚厚的，
蛋香味濃與起司味融合在一起，
特製沙拉醬帶點微酸口感好開胃，
餐點部份是可以選擇單點也可加價成套餐，
這天兩光媽咪選擇加價60元，
可以選擇65元以下飲品與100g現炸香脆薯條，
飲料部份，
兩光媽咪選擇了冰紅豆沙牛奶，
糖度可以調整，
兩光媽咪選擇半糖，
剛上桌的冰紅豆沙牛奶，
紅豆沙帶點微微顆粒感，
整體喝起來有些許小碎冰感覺，
夏天來一杯會有瞬間消暑的感覺，
再者，
不同於木瓜牛奶有濃稠感，
這道紅豆沙牛奶口感類似一般手搖飲料，
每次點薯條，
兩光媽咪從來沒有再注意份量的，
直到來弗列斯才知道100g的薯條份量其實還真不少，
然而，
因為弗列斯強調每天用新鮮油的關係，
薯條看起來除了香酥香脆之外，
外觀看起來也非常乾淨，
平常不敢讓寶貝羽吃太多薯條的兩光媽咪，
這天直接讓寶貝羽吃到飽(笑)，
這天吃下來，
一頓早餐花了兩光媽咪快200元的價錢，
如果單看價位的話一定會覺得不便宜，
但是，
這天兩光媽咪其實還吃不完打包半份的吐司給兩光爸爸當午餐，
所以說，
就份量與價錢來說，
整個就是一頓早午餐了！
