台南永樂市場必吃美食～阿松割包、金得春捲、富盛號碗粿，國華街小吃吃不停！

說到永樂市場美食，除了永樂燒肉飯之外，當然也少不了阿松割包、金得春捲與富盛號碗粿！ 雖然後來好友 William 說還有：楊哥、水仙宮青草茶、好味土魠魚羹、永樂牛肉湯、春蚵嗲、粽葉米糕、黃家鱔魚意麵…等等美食小吃也都不錯(你永樂市場系畢業泥，要不要這麼專業啦！) 下次只好先餓個一天再去台南跟著 William 的名單慢慢吃(然後吃完可能得減肥一週orz)

阿松割包、金得春捲與富盛號碗粿這三間在地老店，在國華街、永樂市場附近都相當有歷史，最少四、五十年起跳，能夠經營這麼久網路口碑依舊這麼好，當然有它厲害的地方在囉！雖然也有不少人覺得這是觀光客在吃的，不過來台南旅遊的我們就是觀光客嘛，來來來~做伙呷跨賣~

阿松割包

阿松割包位置就在金得春捲跟富盛號碗粿的斜對面，割包一份2粒，可以找朋友一起分著吃。

阿松割包菜單如下，喜歡有肥肉的選普通包，跟我一樣不愛太肥的選瘦肉包，另外還有豬舌包很特別。

瘦肉包，一份2粒80元。外層饅頭紮實帶麵香，內餡的肉片入味軟爛，酸菜微甜，淋上特調花生醬，非常台南 style ，蠻有特色的。

附贈的清湯比想像中有味道，清甜順口，還可以續喔！

金得春捲

金得春捲的餡料可以依喜好自行調整，而且餡料種類蠻多樣的，除了常見的高麗菜、豆乾、肉之外，還出現了少見的皇帝豆和蝦仁很豪華，如果不習慣吃太甜的話，也可以請店家花生粉、糖粉少放一些。

金得春捲，一捲40元。潤餅皮有再煎過，所以吃起來比一般的口感脆硬一些。怕太甜的我有請店家不要放花生粉，滿滿高麗菜，這樣一捲吃完很有飽足感。

富盛號

民國36年創立的富盛號，算一算到現在也有70年歷史了，老店來著，經過設計裝潢的店面，帶點文青風味

碗粿，一碗35元。口感軟彈，內餡有蝦仁跟肉塊，細品帶點淡淡肉燥香氣，淋上醬汁還蠻重口味的。

魚焿，一碗35元。可能我一開始想說台南的羹湯一定很甜很甜，實際喝反而覺得還好，不會太甜，魚肉紮實有彈性，蠻好吃的。

阿松割包、金得春捲與富盛號碗粿雖然常被說觀光客在吃的，但我覺得實際吃到本人，味道的確都還不錯，有它的特色在，久久吃一次還蠻好吃的餒！難得來台南旅遊，就一起來當觀光客吧！

【商家資訊】

🥢阿松割包
電話：06-211-0453
地址：台南市中西區國華街三段181號
營業時間：早上8:00-下午18:00
公休日：週四

🥢富盛號碗粿
電話：06-227-4101
地址：台南市中西區民族路三段11號
營業時間：早上7:00-下午17:30
公休日：週四

🥢金得春捲
電話：06-228-5397
地址：台南市中西區民族路三段19號
營業時間：早上7:30-17:30
金得春捲官方網站

文章來源：涼子是也