台南當歸鴨,隱身傳統市場內飄香50多年,沒有在地人帶路很難發現它
無店名無招牌隱身傳統市場內的小吃攤,一賣就是50多年,沒有在地人很難發現它,招牌必點的當歸鴨每日限量供應,是許多在地老饕的私藏口袋名單
攤位外觀:大部份都是在地老顧客來吃居多,幾乎沒有觀光客
當歸鴨麵線:老闆娘鴨腿通常中午12點前就賣完了,想指定吃鴨腿的人建議早點來
湯頭香氣濃郁清甜回甘,沒有過重中藥味
鴨腿燉煮得非常軟嫩,輕輕一咬就化開,不會像一般鴨肉比較韌
有次太晚來沒吃到鴨腿,就是給其他部位
雞肉飯:他們家雞肉飯淋的湯汁是以雞骨+雞脖子熬煮而成的雞湯再搭配醬汁特調而成,雞汁香味比較濃郁
乾米血:沒在菜單上的隱藏版乾米血,只有內行老饕才知道,軟綿Q彈不乾硬