吃到飽酥皮濃湯5碗可回本？網：老闆謝謝你

物價很高，去餐廳狂吃這一碗，真的可以回本嗎？有民眾去吃平價牛排吃到飽，看到市面上一碗要七八十元的酥皮濃湯，心想只要吃個五碗應該就可回本，但PO文一出，其他網友都說根本不可能回本，吃五碗老闆可能還會謝謝你，為什麼？帶您追真相。

烤的酥脆散發奶香的酥皮，搭配底下的濃湯，這碗酥皮濃湯是不少民眾最愛的湯品之一，市面上一碗大約要七八十元，最近有網友到牛排店，花三百元吃自助吧吃到飽，看到店家提供酥皮濃湯，突發奇想認為如果吃個五碗，老闆不就很虧，發文說老闆不會被他吃到哭出來。

民眾：「酥皮濃湯是澱粉類的，所以很容易飽，我去吃吃到飽，為了讓這個回本，好像沒什麼意義。」

民眾：「吃到飽通常都會吃肉吧，因為肉比較容易回本，而且量也不用到那麼多就回本了，澱粉類應該會比較少。」

想要靠吃酥皮濃湯吃回本，網友紛紛回應不可能、太天真了，因為一片酥皮平均大約5到10元，湯10元，電費加上人工，一碗酥皮濃湯成本在25到30元左右，如果真的要回本得吃個十碗，除非是大胃王，一般人最多吃個兩碗就飽到天靈蓋，更何況還能得留肚子吃其他東西。

吃到飽餐廳業者（非當事店家）Abby：「酥皮濃湯這種是在小朋友界或是大學生界，它是非常非常受歡迎的，我們最高看過一家小朋友來，桌上可能有十幾個這樣的碗，小朋友非常喜歡這道美食。」

吃到飽餐廳業者表示，酥皮濃湯成本取決於濃湯裡面的食材，像是星級餐廳的濃湯，成本就要多出好幾倍，吃一碗就很飽足，但因為食材貴，得要多吃幾碗才有可能回本。

吃到飽餐廳業者（非當事店家）Abby：「我們是現打南瓜濃湯，加上鮑魚和松露口味，它市價可能和一般比起來，落差會比較大一點，吃多一點是不是會回本，其實我覺得是滿有機會的。」

不過網友也說如果想要回本應該挑海鮮、牛肉類，湯品可以選羅宋湯，專撈牛肉來吃，或是當季比較貴的蔬菜、水果，如果想靠低成本的酥皮濃湯吃回本真的沒有比較划算。

（封面圖／東森新聞）

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